中式快餐大有可為

中式快餐大有可為

中式快餐大有可為

創業項目        說到快餐，大家的第一反應肯定是肯德基、麥當勞這兩個知名的洋快餐品牌，中式快餐雖然目前還沒有做到它們那樣的規模，不過難道就真的沒有生存發展的空間了嗎？答案當然是否定的，中國人依然青睞中華美食，價格合理、口味獨特的中式快餐大有可為。

　　這一點從科易網上的一項中式快餐技術轉讓的火爆程度就可見一斑。根據科易網的實時統計，不到一年的時間里就有一千多人次關注了該項技術。這項中式快餐技術轉讓信息是一家連鎖企業發布的，他們的開店模式在重慶當地已經獲得了相當的成功。他們總結運營成功的幾個關鍵因素就是：時尚店面，洋快餐式的就餐環境，中式餐飲的口味，大眾化，消費價格低廉，從此贏得了一批諸如白領階層的消費群體。

　　在當地取得成功后，該公司欲通過多種合作模式將自己的中式快餐技術推廣到全國各地。在公司的品牌推廣過程中，網絡自然是不可缺少的一部分，其中科易網作為專業的專利技術推廣平臺，也成為他們的選擇之一，并將相關的技術發布到了科易網上面。這項技術一經發布后，很受創業者的關注，一直有需求方通過科易網在線咨詢和線下咨詢。

　　由于該項技術可以作為加盟項目、進行全程開店運作的轉讓，也可以作為單純的技術進行一次性轉讓，形式靈活，因此需求方可以根據自身的實力自行選擇合作的方式。在之后的回訪中，科易網了解到該項技術已經成功轉讓了多次，還有不少是前來學習技術的人。就在發布技術的當年，香港一家公司也看中了他們的技術，對其進行了全程開店運作模式的轉讓。

　　為何這項技術項目能夠得到如此多的青睞，在全國快速的推廣開來？原因有：其一在技術本身一定要具有吸引力，其二技術轉讓的形式靈活，且不限制受讓方對技術的自我改進；其三是要篩選出更為合適的專利技術推廣平臺，這些都是推動技術成功轉讓的必要因素。例如通過科易網這個平臺，公司就獲得了相當一部分的需求方信息。

　　他們還根據自身發展的經驗，給決定選擇中式快餐的創業者這樣的忠告：要尋找好的開店門面；要根據所處城市進行準確的消費水平定位；要做好開店前的市場調查和投資分析，選擇合適的投資規模；簡單的模仿并不能夠成功，好的企業都是有自己的獨特性，一定要走出自己的路。
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