高端水果店，最受歡迎的創(chuàng)業(yè)好項目？

高端水果店，最受歡迎的創(chuàng)業(yè)好項目？

　　高端鮮果會所屬于高端飲品店，產(chǎn)品都是現(xiàn)場制作并售賣，主要有鮮果冰淇淋、鮮果茶飲、鮮果冰沙以及各類休閑食品，價格在8—20元不等。鮮果會所屬于街邊飲品店的高端品牌，適合在一線城市及高端商場經(jīng)營。其中夏季最為暢銷的產(chǎn)品為鮮果冰淇淋及鮮果冰沙，占總利潤的80%，到了冬季最為暢銷的為鮮果茶飲及休閑食品，占總利潤的85%。

　　高端鮮果會所項目特點

　　1.現(xiàn)做現(xiàn)賣

　　口感新鮮、味美，現(xiàn)做現(xiàn)賣，主力推廣鮮果制作產(chǎn)品，按照營養(yǎng)學(xué)的配比添加各種食材。

　　2.產(chǎn)品全、更新速度快

　　口味不斷推出新品，變化多，形成眾多系列，消費者選擇廣。冰淇淋就有好多種口味;鮮果飲料酸、甜、苦、辣、鮮味道齊全。

　　3.適合中小投資者

　　市場擁有的空間較大投資少、風(fēng)險低、見效快;既可開幾十萬的復(fù)合餐廳，也可投資幾萬元做外賣店，更甚至可以考慮投資幾百、一兩千元做攤車，非常適合個人創(chuàng)業(yè)。

　　投資及效益分析

　　高端鮮果會所店面標(biāo)準為15平方米，總投資約20萬元(包含設(shè)備購置約6萬元，裝修費按店面實際情況月2萬元，品牌使用及加盟費8萬元，其余為雜費)。

　　據(jù)上海某位經(jīng)營者介紹，高端鮮果會所沒有明顯的季節(jié)影響，夏天冰淇淋及冷飲每天至少能銷售150份，休閑食品每天的銷量約30份，節(jié)假日單日銷售額可達近萬元，產(chǎn)品的毛利潤約為60%，半年即可收回成本

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