西餐廳該如何裝修？

時間：2024-09-14 02:29:58 開店項目我要投稿

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西餐廳該如何裝修？

　　引導語：西餐廳給人的感覺就是高端大氣上檔次，充滿浪漫氣氛。那么，西餐廳是如何設計的呢?設計的風格又是怎樣的呢?

西餐廳該如何裝修？

　　西餐廳裝修設計的空間布局要素

　　西餐廳大廳中必須設置表演臺，品西餐廳可由大廳和小室構成，小室中不設表演臺而采用桌上服務表演。視房屋的結構，可分設散座、廳座、卡座及房座(包廂)，要合理布局。

　　西餐廳裝修設計的風格

　　1.仿古式西餐廳

　　仿古式西餐廳在裝修、裝飾、布局及人物服飾、語言、動作、表演等方面都應以傳統為藍本，在總體上展示古典文化的面貌。

　　2.園林式西餐廳

　　園林式西餐廳突出的是清新、自然的風格。或依山傍水、或坐落于風景名勝區、或是一個獨門大院。由室外空間和室內空間共同組成，往往營業場所比較大。

　　3.室內庭院式西餐廳

　　室內庭院式西餐廳以江南園林建筑為藍本，結合環境等要求設有亭臺樓閣、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水等。

　　4.現代式西餐廳

　　現代式西餐廳的風格比較多樣化，往往根據經營者的志趣、愛好并結合房屋的結構依勢而建，各具特色。

　　西餐廳的空間設計特點

　　西餐廳的空間設計要與其總體設計風格相匹配。在空間布置上可通過虛的手法遮擋視線，似隔非隔，隔中有透，實中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風、竹籬、木柵等緩沖通道與視線;又如，利用通道的回繞曲折相通，不使人一目了然。適當的分隔還可滿足部分客人不想被打擾的心理，這就是所謂的“園必隔”。

　　西餐廳的材質

　　在西餐廳的設計中，最常用的是哪些有著靈性的、最為普通的自然材質，例如玻璃、涂料、青磚、混凝土等，追求其表面的質感和肌理變化。

　　西餐廳的燈光特點

　　在西餐廳的設計中，局部照明設計和應用是燈光設計的靈魂�？傮w的空間的照度不要求很高，以人員能夠正常活動的最低照度為準，把精力放在刻畫細節的局部照明上。每組插座應該有一組燈管，最好是帶燈罩的燈光，或類似蠟燭的照明范圍不大的燈光，而且多采用暖色燈光，為客人創造一個溫馨、私密的空間。充分利用光影的作用是西餐廳照明設計的另一個特點，可利用這個特點有意制造出一些空洞，并把燈光放進去或放在某些植物的下面向上照射，使空間產生有趣的光影，既豐富了視覺效果，又增加了空間的立體感和層次感。

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