鑒別都勻毛尖茶優(yōu)劣的方法

鑒別都勻毛尖茶優(yōu)劣的方法

　　凡是比較有名的事物,其都有假冒偽劣的存在。身為我國(guó)十大名茶之一的都勻毛尖茶。如果不是購(gòu)買源產(chǎn)地所生產(chǎn)出來(lái)的茶,相信很少會(huì)買到比較正宗的都勻毛尖茶。下面，小編為大家分享鑒別都勻毛尖茶優(yōu)劣的方法，希望對(duì)大家有所幫助!

　　形

　　嫩芽自然卷曲，遍布鋒苗。早春頭采特有的茸毫密布。

　　香

　　特有的花香果，鮮甜飽滿，清美持久。

　　色

　　茶湯綠而明亮，清新透徹。茶湯中茸毫密布。

　　味

　　本地種特有鮮甜，在口腔中透出混合著果香和嫩香的幽雅。茶湯質(zhì)感 茶湯質(zhì)感清新。

　　入喉回甘 入喉甘甜順滑。飲后口內(nèi)留香持久，回味清甜悠遠(yuǎn)。

　　看干茶

　　正宗都勻毛尖干茶色澤綠潤(rùn)、條索緊細(xì)卷曲有鋒苗、白毫滿布，聞之茶香飄逸、鮮爽清新。

　　品茶湯

　　上乘都勻毛尖茶沖泡后，茶湯黃綠明亮，香氣嫩香持久，滋味鮮爽，回味甘甜。

　　審葉底

　　都勻毛尖茶的原料是在清明前后采摘的第一葉初展的細(xì)嫩芽頭，經(jīng)沖泡后，葉底仍現(xiàn)芽葉，細(xì)嫩均勻，柔軟鮮活。

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