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居家泡茶技巧
有不少愛好喝茶的朋友自己在家中就有上等的茶葉，可還是常常到茶館去喝茶，原因是覺得自己在家中泡出的茶不如茶館的味道好，其實想要泡出好喝的茶，除了要有好的茶葉、優質的礦泉水、好茶具之外，還需要好的泡茶技術哦！下面我來為大家介紹三個泡茶的技巧，讓你在家里也能泡出像茶館一樣好喝的茶。
一、掌握好茶葉數量和比例
想要泡出好喝的茶，在茶葉的用量和比例是非常講究的，其實茶葉用量多少要根據茶壺容量計算，一般一個中等容量的茶壺，放入10至15克茶葉就足夠了，茶葉和水的比例也要調好，茶多水少，會太苦，破壞口感，茶少水多，味道太淡，所以茶葉和水保持合適的比例就好。
二、水溫掌握好
泡茶用的水要用大火煮沸，以剛煮沸為準，如果煮沸騰后還繼續煮的話，水就會“過老”這樣跑出來的茶不好喝了，泡茶時水溫也要調整好，一般80℃至90℃為宜。
三、茶葉沖泡的時間和次數
一般一份茶葉的沖泡次數是沖三次，多則無味，水溫高、用茶多，沖泡的時間就短，反之沖泡時間要長。
以上就是居家泡茶的三種技巧，快學起來吧，以后自己在家也能泡出好喝的茶咯。
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