- 相關(guān)推薦
滇紅茶沖泡方法
現(xiàn)代可不是物質(zhì)缺乏時期，因此總希望將食物做得更美味。因此滇紅茶沖泡方法有哪些較為創(chuàng)意型則更引人注意。這里就針對介紹下。
檸檬加滇紅茶
1。按熱紅茶泡制法制取紅茶汁400毫升。
2。將茶汁分盛兩杯，各放入綿白糖15克、檸檬1片，攪勻即可。
產(chǎn)品特點(diǎn)：茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。
檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道。滇紅工夫產(chǎn)于云南的滇紅。其品質(zhì)特點(diǎn)：色澤棕褐，外形肥壯顯露金毫，湯色紅亮，香氣濃郁，滋味濃醇回甘，葉底肥軟，紅勻明亮。“滇紅”茶多酚含量高，茶味濃而耐泡，經(jīng)3次沖泡還有茶味。對毛茶和精茶的審評以標(biāo)準(zhǔn)樣為基礎(chǔ)，抓住嫩度是重點(diǎn)。嫩度是滇紅內(nèi)在品質(zhì)的客觀標(biāo)準(zhǔn)。其精茶在嫩度基礎(chǔ)上，凈度也很重要，一、二級茶顯露芽鋒，不應(yīng)含有茶梗與樸片。
而若要真正講述滇紅茶沖泡方法有哪些則不是一言兩語可述盡，因此將其較關(guān)鍵步驟講述。
烹水沏茶
當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。
聞香觀色
紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
品飲嘗味
待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領(lǐng)會飲紅茶的真趣，獲得精神的升華。
如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2—3次。如果是紅碎茶，通常只沖泡一次;第二次再沖泡，滋味就顯得淡薄了。
希望以上內(nèi)容能讓讀者清楚的了解滇紅茶沖泡方法有哪些。
【滇紅茶沖泡方法】相關(guān)文章：
紅茶的沖泡方法08-14
紅茶沖泡方法07-13
沖泡紅茶的方法10-17
紅茶的沖泡方法06-27
如何沖泡祁門紅茶-祁門紅茶的沖泡方法07-12
紅茶正確沖泡方法10-20
祁門紅茶沖泡方法07-26
紅茶的正確沖泡方法06-25
紅茶的簡單沖泡方法08-17
斯里蘭卡紅茶沖泡方法08-26