刺猬包的做法步驟

刺猬包的做法步驟

　　導語：包子大肚，能容葷素甜咸，包子味美，而且由于是發酵類面食，還有護肝，養胃之效。今天小編介紹刺猬包最正宗的做法，一起來學習下吧：

　　刺猬包食材介紹

　　面粉500g，白糖100g，南瓜150g，酵母6g，水200g，

　　刺猬包的做法步驟　

　　1、南瓜切小塊蒸熟　

　　2、熟南瓜冷卻后搖成泥

　　3、面粉和酵母分成兩份，一份加入溫水和成白色面團，一份加入南瓜泥和溫水和成黃色面團　

　　4、室溫下發酵至原來的兩倍大后取出　　

　　5、南瓜面分成小團，搟成皮兒　

　　6、白色面皮包上紅豆沙　　

　　7、捏好形狀　　

　　8、用剪刀造型　

　　9、做好后，放入鍋中靜置20分鐘，大火蒸15分鐘就行了

　　小竅門

　　面粉的吸水性不一樣，所以水的用量有10g 左右的出入。

【刺猬包的做法步驟】相關文章：

巧克力冰激凌的做法步驟01-21

小雞饅頭的做法步驟07-21

酸奶蛋糕的做法步驟09-24

壽司的正宗做法步驟06-16

海螺饅頭的做法步驟06-13

椰汁馬蹄糕的做法步驟08-20

紫薯包子的做法步驟06-02

油潑面的做法步驟09-04

紅燒魚的做法步驟10-18

壽司的簡單步驟做法06-11