餅干的做法詳解糕點制作

餅干的做法詳解糕點制作

　　第一步

　　在一個大碗內放入玉米油、水、白糖攪拌均勻，再放入泡打粉、小蘇打攪拌均勻

　　第二步

　　最后篩入低筋面粉，攪拌，揉成光滑面團，蓋上保鮮膜20分鐘

　　第三步

　　將面團用搟面杖搟成5mm的面片，用餅干磨具壓塊，放到刷好油的烤盤上

　　第四步

　　用牙簽扎孔，用來排氣

　　第五步

　　放入烤箱中烤至上色均勻即可取出

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