- 相關推薦
2016韓國經典料理：韓式辣椒醬炒魷魚
嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的“國粹”難以忘懷。韓國燒烤口味非常討中國人的喜愛。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養，不會令人暴飲暴食。下面一起來看看yjbys小編為大家推薦的韓國料理，希望能幫助到大家!
韓式辣醬炒魷魚，可以是說韓國比較經典的一道辣椒醬與海鮮結合的菜肴。魷魚吸收了辣椒醬的辣味，同時辣椒醬也將魷魚的鮮味包裹住，經過大火煽炒后，魷魚的肉質勁道彈牙，再加上辣椒醬的火辣，絕對讓你的味蕾大開。
魷魚適量、尖椒1個、洋蔥少量、蒜白適量、姜適量、蔥適量、食鹽少量、雞粉少許、料酒少許、生抽少許、白砂糖適量
1.魷魚洗凈，去除表面薄膜，豎切，炒水
2、洋蔥、青椒切片，蔥姜蒜切末
3、鍋中注入適量清水，滴入幾滴料酒，或者放幾片姜和蔥
4、燒開后放入切好的魷魚快速焯一下，去除腥味，撈起控干
5、炒鍋內倒入油，燒熱后，下入蔥姜蒜末煸炒出香味
6、放入洋蔥塊，繼續炒香
7、放入焯好的魷魚，調入韓式辣椒醬，翻炒均勻
8、放入鹽，白糖，生抽，雞粉
9、放入青椒塊，翻炒均勻
10、撒上一些熟芝麻就可以出鍋了
【韓國經典料理：韓式辣椒醬炒魷魚】相關文章：
韓國料理--韓式辣白菜制作方法10-15
青島韓式料理培訓10-12
韓式炸雞料理方法06-17
韓式辣椒醬怎么做好吃10-24
韓式著名料理大醬湯的做法推薦10-12
韓國料理的特點07-20
韓國料理菜譜10-24
韓國料理的做法10-18
韓國辣椒醬做法08-06
韓國料理豆芽湯06-20