芒果gelato意式冰淇淋的做法

芒果gelato意式冰淇淋的做法

　　夏日炎炎，想吃濃郁順滑的冰淇淋又不喜奶油的甜膩，因此愛上了意式gelato，用新鮮胡牛奶、水果制作，不含奶油、雞蛋，但完全不犧牲口感。與普通冰淇淋相比，同樣絲滑卻又多了一絲清爽。下面就來和小編一起看看芒果gelato意式冰淇淋的做法吧。

　　用料

　　芒果肉 300g

　　牛奶 150g

　　奶粉 50g

　　砂糖 15g

　　芒果gelato意式冰淇淋（無蛋無奶油）的做法

　　將芒果切丁，其余材料在奶鍋中混合加熱至完全溶解。

　　將芒果丁倒入，用料理棒混合均勻。入冰箱冷凍20分鐘左右。

　　將混合物倒入事先冷凍過的冰淇淋機器中，工作20～30分鐘即可。

　　直接就可以吃啦，再倒進容器里冷凍會更結實點。

　　小貼士

　　無冰淇淋機的就將混合物放冰箱冷凍，每隔半小時拿出來攪拌，約5次即可。

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