自制面包的保存方法及保質期

自制面包的保存方法及保質期

　　本著自己動手豐衣足食的理念，作為一個勤儉節約會持家的金牛女，我是常常在家里做面包的。不過說句實在話，自己做面包真心比買成品面包貴得多呢。而且，自制面包沒有防腐劑，不要忘記它掌握的保存方法和保質期這個大關鍵哦!下面是小編為大家帶來的自制面包的保存方法及保質期，歡迎閱讀。

　　一、調理面包：

　　如肉松火腿面包、熱狗面包，保質期只有一天。這類面包保質期是最短的。而且必須放在冰箱冷藏才能保質一天，如果是常溫下，就只能保質期就不超過4小時啦。

　　二、一般甜面包、吐司(無陷)

　　如奶香吐司、羅松甜面包、牛奶面包，保質期為23天以內。

　　甜面包的保質期相對較長，在保質期內，面包的口感基本上不發生大的變化，即面包依然會比較松軟。

　　三、有陷面包、有陷吐司

　　如豆沙卷面包、火腿奶酪吐司，保質期是23天或……1天。

　　雖然都是陷，但必須分開來看。有耐儲存的軟質陷料的面包，可以保存23天。含肉餡的面包，只能儲存1天。

　　四、丹麥面包

　　如牛角面包、丹麥葡萄卷，保質期為35天。但是如果是帶內陷的，也只能儲存1天。

　　五、硬殼面包

　　如法棍，保質期只有8小時。超過8小時，外殼就會像皮革般難以下咽。

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