鮮奶雞蛋布丁的做法

鮮奶雞蛋布丁的做法

　　鮮奶雞蛋布丁口感細(xì)膩，做法簡(jiǎn)單，下面是小編整理的鮮奶雞蛋布丁的做法，大家快來(lái)嘗試吧！

　　1. 買的生牛奶，煮開(kāi)晾涼~也可以直接用即食牛奶

　　2. 雞蛋磕開(kāi)，放入容器里

　　3. 用筷子攪拌，攪拌時(shí)間久一點(diǎn)，我攪拌到了奶黃色

　　4. 蒸碗里放一滴香油，整個(gè)碗內(nèi)抹一層，防止布丁沾底

　　5. 把雞蛋徹底打撒和牛奶攪拌均勻 ，用篩子過(guò)篩（使口感更細(xì)膩） 要不然表面會(huì)不平或起蜂窩狀，然后倒入蒸碗里

　　6. 附上一層保鮮膜或者鋁箔紙， 火開(kāi)后改中火蒸10-15分鐘 再悶兩分鐘就可以了

　　7. 成品，如果不喜歡雞蛋的腥味，可以加幾滴香草精哦！

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