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肯德基辣翅的做法
導語：我們都非常喜歡肯德基里面的辣翅，香香脆脆的，特別好吃。那自己在家的時候，怎么做呢？下面是小編為你整理的肯德基辣翅的做法，希望對你有幫助！
食材：
步驟：
1、用雞翅腌料把雞翅腌制4-8小時，也可以第一天晚上腌好，密封在冰箱冷藏，第二天拿出炸。
2、第一次裹粉：拿一個盆把干的炸雞裹粉放在盆里。把腌好的雞翅拿出，甩掉多余的水，放在裹粉中。用裹粉蓋住雞翅，從底部翻起雞翅，用手按壓，這樣按壓7次。
3、拿一盆清水，把按壓好的雞翅抖掉多余的粉，侵到清水中3秒鐘，拿出放在剛剛的面盆里
4、第二次裹粉：再次按+搓粉，7次，這時里面已經起鱗片了
5、仔細看這步【抖粉】：兩次裹粉過后，把雞翅放在笊籬中，上下掂起，抖掉多余的粉。看見麟片沒有？
6、下油鍋，油燒成側面看有小圈圈的時候就可以了。還有一個方法，把一塊麟揪下來放到油鍋里，冒花就可以下鍋了。下鍋以后成型了換中小火，炸到金黃就可以出鍋咯！外酥里嫩是不是很有食欲？
7、這是我的炸雞粉和腌料，大家可以在淘寶上買到，我家常年都備著，想吃了就炸點，很省事，還可以炸雞柳，雞米花！干凈好吃。
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