- 相關(guān)推薦
關(guān)于端午節(jié)為什么吃綠豆糕的中國(guó)習(xí)俗文化
說到糕點(diǎn)，小編最喜歡吃的就是綠豆糕了，香香甜甜的，還帶有一股綠豆粉獨(dú)有的清香，真的是很美味呢。可能大家覺得綠豆糕大多數(shù)是平常休閑時(shí)間的一道糕點(diǎn)，不過你可能不知道吃綠豆糕也是端午節(jié)習(xí)俗之一，你知道它的由來嗎？
端午節(jié)是春節(jié)后的一個(gè)大節(jié)。眼見著油菜豐收了，小麥也歸倉(cāng)了，人們的勞動(dòng)終于有了收獲。這時(shí)找個(gè)理由過個(gè)節(jié)，的確可以使人們的疲勞得到恢復(fù)。過節(jié)就要吃喝，綠豆糕、粽子就成了端午節(jié)的必備食品。
根據(jù)中醫(yī)理論對(duì)二十四節(jié)氣的分析，端午節(jié)是一年四季中陽(yáng)氣最盛的時(shí)節(jié)，在這個(gè)時(shí)候人們的情緒波動(dòng)都比較大，非常容易煩躁和憂慮，加上現(xiàn)在正值夏季，氣溫也漸漸高了起來，在這個(gè)時(shí)候就特別需要一些東西來緩解這一狀況。而綠豆性味甘涼，具有清熱解毒的療效，做成的綠豆糕也是口感松軟，非常適合在這個(gè)時(shí)候食用，能大大緩解因?yàn)殛?yáng)氣過剩帶來的負(fù)面影響，能夠有效的化解及憂郁情緒。再加之“糕”和“高”同音，有積極向上飛黃騰達(dá)的寓意，與端午節(jié)的粽子連一起又有“高中”的寓意，對(duì)于準(zhǔn)備趕考的學(xué)子來說又是一個(gè)的美好祝愿。因此在端午節(jié)吃綠豆糕就這樣被一代一代流傳了下來。
其實(shí)綠豆糕不僅吃起來香甜可口，它的藥用價(jià)值也是不可忽視的，我們經(jīng)常用綠豆湯來解暑驅(qū)毒，其實(shí)綠豆糕也有這樣的作用，那么，朋友們你現(xiàn)在是有沒有想嘗嘗這個(gè)美味的糕點(diǎn)呢？
拓展：
端午節(jié)的簡(jiǎn)介
每年農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五，端陽(yáng)。此外，端午節(jié)還有許多別稱，如：午日節(jié)、重五節(jié)，五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩(shī)人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同，但總體上說，各地人民過節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。
過端午節(jié)，是中國(guó)人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。其內(nèi)容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等。
端午節(jié)的來歷
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國(guó)強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì)，屈原遭讒去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國(guó)憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩(shī)篇，獨(dú)具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)(因而，端午節(jié)也稱詩(shī)人節(jié))。公元前278年，秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó)，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國(guó)主義樂章。
傳說屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗；以此來紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原。
【端午節(jié)為什么吃綠豆糕的中國(guó)習(xí)俗文化】相關(guān)文章：
端午節(jié)吃粽子傳說故事（附中國(guó)各地習(xí)俗+特色飲食）05-26
端午節(jié)吃粽子習(xí)俗由來06-26
端午節(jié)為什么吃蛋06-27
端午節(jié)習(xí)俗吃的9種食物06-26
中秋節(jié)習(xí)俗：中秋節(jié)為什么吃柚子06-07
端午節(jié)為什么要賽龍舟吃粽子05-30
中國(guó)婚禮習(xí)俗06-21