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中元節吃什么辟邪
中元節就要到了，中元節吃什么辟邪?下面小編帶來的這篇中元節吃什么辟邪，僅供參考，歡迎閱讀。
吃鴨
這一天，全國很多地方朋友們肯定不約而同的湊在一起吃鴨，鴨——“壓”，有壓驚，壓住鬼魂之意。
吃花饃
如果你身在山西，這一天你肯定會看到各家各戶忙里忙外的蒸花饃，并且輩分不同，花饃的形狀不同。家里輩分小的要吃平型花饃，表示希望家里的孩子不要忘記長輩們的養育之恩，平輩的則要成魚型花饃，寓意年年有余，而長輩們則要吃成人型的花饃，也就是面人，寓意兒孫滿堂、福壽雙全。
吃包子
你肯定想不到江西人會在這一天選擇吃包子，這是為什么呢?原來傳說在從前法師哎吉安做法術時，向臺下撒包子和水果等一些事物，而一個久未懷孕的女子搶到了包子，第二年便懷上了孩子。所以鬼節吃包子也就了早生貴子，生兒子的寓意。而小孩子吃包子則有平安，一生免受驚嚇的意思。
吃扁食
這是江蘇東縣鄉的習俗。扁食和水餃相似不同的是陷和皮稍有區別。
餃餅
餃餅，一種與春卷無大區別的食物。在浙江臺州市天臺，這一天他們都會吃餃餅，因為傳說餃餅是濟公在國清寺時，見每一餐都剩下很多菜，為避免浪費，他就把剩菜裹在炸過的卷皮里，留著下一餐吃。所以吃餃餅素有向佛從善，勤儉節約，年年有余等深刻寓意。
中元節為什么要吃鴨子?
農歷七月十五中元節也是祭祖節，祭品不能用雞做供品，因為雞的爪子往后刨，會把給祖宗送去的錢物都給刨出來，后輩的心意就傳不到祖宗那里，所以就派鴨子作為祭祀的使者。為什么派鴨子作為祭祀的使者?因為去“陰間”要渡河，河上僅有一座奈何橋，“使者”太多，橋上擁擠，而鴨子則可以帶著給祖宗的祭品游到對岸，所以在中元節當天的祭祀品以鴨子為主。祭祀儀式完畢后，剩下的鴨子，人們就“散福”了，所以留傳下來中元節吃鴨子習俗。
蓮藕煲鴨湯的做法一
材料：老鴨半只、蓮藕1斤、鹽適量
做法：
1、將老鴨斬件。
2、蓮藕切大塊。
3、與焯水的老鴨一起入鍋，加水燒開后文火煮2小時加鹽調味就好了。飲食常識
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
蓮藕煲鴨的做法二
材料：鴨肉1/4只、蓮藕一節、紅棗四顆、姜片蔥段適量。
做法：
1、鴨子洗凈斬小塊浸泡片刻再過開水。蓮藕切塊。
2、所有材料一起放入湯褒，一次性把水加足，大火燒開后轉小火慢煲，煲足2小時以上最好!
3、最后去掉浮油加鹽即可食用!
鴨肉因性寒，患有腹部冷痛，腹瀉清稀，腰痛，經痛等病的人，應暫不食用為好。另外，多食鴨肉，會有滯氣、腹脹等弊病，千萬不能暴食。
蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、燉湯。
蓮藕能夠健脾益胃，產婦多吃蓮藕，能清除腹內積存的淤血，促使乳汁分泌。藕湯有止咳作用，直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁，可治療嚴重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指腸潰瘍患者忌食蓮藕。大便溏泄者不宜生吃。
中元節簡介
中元節，是道教名稱，民間世俗稱為七月半，佛教則稱為盂蘭盆節。節日習俗主要有祭祖、放河燈、祀亡魂、焚紙錠、祭祀土地等。它的誕生可追溯到上古時代的祖靈崇拜以及相關時祭。七月乃吉祥月、孝親月，七月半是民間初秋慶賀豐收、酬謝大地的節日，有若干農作物成熟，民間按例要祀祖，用新稻米等祭供，向祖先報告秋成。它是追懷先人的一種文化傳統節日，其文化核心是敬祖盡孝。
在《易經》中，“七”是一個變化的數字，是復生之數。《易經》：“反復其道，七日來復，天行也。”七是陽數、天數，天地之間的陽氣絕滅之后，經過七天可以復生，這是天地運行之道，陰陽消長循環之理，民間選擇在七月十四（二七）祭祖與“七”這復生數有關。道教的中元節與佛教的盂蘭盆節設在七月十五。
“七月半”原本是上古時代民間的祭祖節，而被稱為“中元節”，則是源于東漢后道教的說法。佛教則稱七月半為“盂蘭盆節”。一定意義上，七月半祭祖節歸屬民間世俗，中元節歸屬道教，盂蘭盆節歸屬佛教。
七月十四/十五祭祖是流行于漢字文化圈諸國以及海外華人地區的傳統文化節日，這天通過虔誠的祭祀活動，表達慎終追遠的情懷。與除夕、清明節、重陽節均是中華民族傳統的祭祖大節。2010年5月，文化部將香港特區申報的“中元節（潮人盂蘭勝會）”入選，列入國家級非物質文化遺產名錄。
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