怎樣安全使用火鍋
冬季天氣寒冷，一家人圍著暖融融的火鍋用餐，其樂融融，但火鍋若使用不當，則極易釀成事故，因此居民了解一些安全使用火鍋的常識很有必要。
居民購買火鍋時，應注意產品質量，防止購買未經檢驗的劣質產品。火鍋使用前，要先熟悉掌握使用方法和安全常識。若使用的是炭火鍋，要在火鍋底下墊一只盤子，少放一點清水，以防高溫烤壞桌面甚至引起火災。若使用的是液化石油氣火鍋，使用時應防止氣體泄漏。點火后，隨時注意燃燒情況調節火焰，防止湯水沸溢，滅火跑氣，造成煤氣中毒或火災爆炸事故，不用時要切斷氣源。若使用的是電火鍋，通電源時，電源線要先接火鍋，后接電源，切勿使食物溢出，若溢出，要先斷電源。后擦干凈，火鍋用完后要切斷電源。若使用的是酒精火鍋，在火鍋上應放一只盤子，以為防止酒精潑向明火，引起起爆燃。使用時應先將酒精倒入酒精盤內，再點火，絕對不可向燃著的火鍋加酒精，若需要添加酒精時，要待明火熄滅后，鍋體溫度下降了再加。
如何預防電熱毯引起火災
年老體弱者在寒流到來時都喜歡使用電熱毯，但電熱毯連續通電時間過長如無恒溫保險裝置，容易引發火災事故。另外，電熱毯長期受揉搓而斷裂，也會引起火災。預防電熱毯引發火災，首先要注意絕緣、防止短路。電熱毯如有破損，切不可隨意拆修，要請專業人員修理。為了防止一時疏忽忘記切斷電源，可以使用三通插頭，一頭插電燈，一頭接電熱毯，這樣，入夜開燈時電熱毯便通電升溫，睡覺關燈后電熱毯也隨之斷電。小孩睡覺最好不用電熱毯，以防小孩尿床引起觸電。電熱毯應盡量避免折疊、受潮。長期不用的電熱毯再用時要仔細檢查有無漏電現象。一旦電熱毯起火，首先要斷電源，再設法將火撲滅。