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包房服務員的崗位職責

時間:2022-06-25 13:54:40 崗位職責 我要投稿
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包房服務員的崗位職責(精選7篇)

  在不斷進步的時代,崗位職責對人們來說越來越重要,制定崗位職責有助于提高內部競爭活力,提高工作效率。崗位職責到底怎么制定才合適呢?下面是小編為大家收集的包房服務員的崗位職責(精選7篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

包房服務員的崗位職責(精選7篇)

  包房服務員的崗位職責1

  崗位職責:

  1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用。

  2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感。

  3、運用禮貌語言,為客人供給優質服務。

  4、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫忙同事工作。

  5、進取參加培訓,不斷提高服務技能。

  任職資格:

  1、年齡18—42歲,身體健康,能吃苦,工作進取。

  2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

  包房服務員的崗位職責2

  1、按公司規定著裝,保持個人清潔衛生,儀容儀表符合公司要求,在對客服務中經常保持微笑,服從上級的工作安排。

  2、與其他人員分工協作,負責茶樓各部分的`清潔打掃,餐用具、娛樂用設施擺放和維護。

  3、負責服務接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點及出品的大致時間,了解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

  4、搞好茶樓環境衛生,按標準擦拭餐具和服務用具,并做自我檢查。

  5、及時安排到店客人到相應座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請示客人,作適當推銷。

  6、主動巡臺,了解客人需求,根據實際情況控制服務頻率,做到客人滿意。

  7、提前為客人準備好帳單,核對清楚,唱買唱收,保證準確無誤。

  8、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準備接待下一批客人。

  9、主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報。

  10、餐廳營業結束后,做好各部分收尾工作。

  包房服務員的崗位職責3

  1、服從領班的工作安排。

  2、按照客房清潔流程和質量標準,做好客房和責任區內日常清潔及計劃清潔工作。

  3、保持樓層責任區域內環境通道和工作間的干凈整潔。

  4、負責退客房的檢查和報賬工作。

  5、協助領班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

  6、協助洗衣房做好客衣的.分送工作。

  7、按照規格要求布置客房,檢查房內各類家具和設備的完好情況,及時報告和報修。

  8、負責及時上報,處理突發事故。

  包房服務員的崗位職責4

  1、加強業務知識的學習,不斷掌握服務技能,供給服務質量

  2、進取配合領班工作,服從領班及上級領導指揮,團結,善于幫忙同事工作

  3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴

  4、具有良好的會話本事,善于運用語言技巧,為客人供給最佳服務做到:禮貌有禮,掌握原則,有問必答,言簡意明

  5、工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時了解客人的要求

  6、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作,進取檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備

  7、要有純熟的業務操作知識,掌握及懂得客人需要的'每份飲料及食物的用餐情景及規律

  8、堅持清新,整潔,優雅狀態,為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質量的餐飲服務

  9、做好酒吧及樓面物品領用,保管及日耗報損等方面工作,并進行每月物品,飲品的盤存

  10、工作職責心強,有獨立處理業務的本事,發現問題及時上報,善于班前班后提出問題,及時轉達客人提出的意見

  包房服務員的崗位職責5

  崗位職責:

  1、按照領班安排認真做好桌椅,準備好各種用品,確保正常營業使用。

  2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感。

  3、運用禮貌語言,為客人供給“”服務。

  4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。

  5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫忙同事工作。

  6、進取參加培訓,不斷提高服務技能。

  任職要求

  身體健康,品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

  包房服務員的崗位職責6

  1、清潔并檢查客房、補充用品:

  A、負責客房高標準的服務及清潔工作。

  B、根據客房主管的指導,清掃空房,退房,續房。

  C、檢查房間,隨時掌控所轄區域的即時房態。

  D、補充客房供應品,包括小商品(小商品在前廳的除外)。

  E、上報客房設施設備的丟失和損壞情況,及時下單維修。

  2、為客人提供服務:

  A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態度向客人提供服務。

  B、及時,適時的完成對客服務。

  3、清潔用品使用及保養:

  A、確保工作車(籃)內清潔用品和工具齊全。

  B、正確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車(籃)、客房辦公室的干凈和整潔。

  4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品。

  A、上報客人遺失在房間的.物品。

  B、如發現客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應立即報告客房部辦公室。

  C、上報客人房間丟失物品。

  5、確保工作區域的安全。

  A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人,如遇行跡可疑的應及時上報。

  B、排查不安全隱患,一經發現及時排除或上報。

  包房服務員的崗位職責7

  1、準時參加各種培訓課程,文娛活動及思想教育學習。

  2、按酒店規定的崗位衛生職責制做好衛生工作。

  3、嚴格執行并遵守酒店內部的一切規章制度。

  4、按要求做好收市后的`各項工作。

  5、負責崗位的財產管理工作,客人離店時提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

  6、禮貌待客,微笑服務,幫忙,督促,帶領新員工。

  7、負責崗位的消防節能等工作。

  8、理解客人各種類型的投訴及提問,不卑不亢,不在解答本事范圍的,及時請示上級解決,關于內部機密問題,禮貌婉言拒絕回答。

  9、服務過程微笑待客,進取配合部長工作。

  10、定期向上級報告工作情景,反映問題,提出好的服務意見。

  11、堅持備餐間衛生及備品充足。

  12、熟悉菜品的各種服務程序,菜牌,酒水牌價格,使工作能夠順利完成。

  13、按照管理級的指示,做好所在區域內的衛生清潔工作,負責餐具,座位擺設,更換。

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