火鍋店服務員崗位職責

時間：2022-05-02 20:43:07 崗位職責我要投稿

火鍋店服務員崗位職責2篇

　　在我們平凡的日常里，崗位職責起到的作用越來越大，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？以下是小編收集整理的火鍋店服務員崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

火鍋店服務員崗位職責2篇

火鍋店服務員崗位職責1

　　崗位職責：

　　1.負責包干區(qū)域的衛(wèi)生打掃清潔及保持工作

　　2.負責按標準做好各項營業(yè)準備工作

　　3.了解近期店內各項推廣活動并予積極做好相關工作

　　4.了解掌握各項業(yè)務知識及服務技能積極完成各種服務培訓工作

　　5.做好翻臺服務工作有效拓展店面經(jīng)營業(yè)績

　　6.負責做好各項服務設施的維護使用工作保證設施設備的正常運轉

　　7.注重團隊配合高效完成各項服務接待工作

　　8.負責收集賓客反饋意見及時反應給管理層以便改進提高

　　9.服從管理層各項安排完成領導交辦的.其他工作事宜

　　10.負責做好店內人財物的安全防范工作

　　1、接受店長分配的服務工作，向客人提供優(yōu)質服務。服從管理層各項安排，完成領導交辦的其他工作事宜。

　　2、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。搞好餐前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。負責做好各項服務設施的維護使用工作，保證設施設備的正常運轉。

　　3、嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。了解每個餐位的安排情況為客人細節(jié)服務。熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、酒水知識和服務操作技巧。

　　4、負責開餐前的準備工作，保證各種用品、底料的清潔和充足。接受客人點菜、點酒水、宣傳餐廳的特色及搞活動的.菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

　　5、隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。將客人的要求傳遞給廚房。

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