保管員崗位職責【優選15篇】
在社會發展不斷提速的今天，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？以下是小編精心整理的保管員崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
保管員崗位職責1
1. 樹立為生產服務、為公司服務的觀點，愛護公司財產，忠于職守，廉潔奉公，熱愛倉庫工作，樹立高度責任感，認真鉆研業務，不斷提高管理水平。
2.在部長領導下，負責倉庫的物料保管、驗收、入庫、出庫等工作。并配合部長做好車間管理工作。
3.及時編制采購計劃、物料添加計劃，及時匯報與生產、發貨有關的材料、成品的.庫存情況, 確保生產、發貨的正常執行。
4.嚴格執行公司倉庫保管制度及其先進先出的原則，堵絕少裝、混裝、防止收發貨物差錯的出現。入庫要及時登帳，手續檢驗不合要求,不準入庫；出庫時手續不全不發貨，特殊情況須經有關領導簽批。
5.合理安排物料在倉庫內的存放次序，按物料種類、規格、等級分區堆碼，卡片內容登記齊全，不得混和亂堆，保持庫區的整潔。
6. 重視倉儲成本管理，不斷降低倉儲成本。妥善保管好剩料、廢舊包裝的收集和處理，做好回收工作。用具、貨板等妥善保管、細心使用,促使延長使用壽命。
7.各類物資分類賬目齊全,進出清楚,做到有據可尋,負責定期對倉庫物料盤 點清倉，做到帳、卡、物三者相符，對報廢產品及時清理,做好盤盈、盤虧的處理及調帳工作。
8.負責倉庫管理中的入、出庫單、驗收單等原始資料、賬冊的收集、整理和建檔工作，每月月底及時編制相關的統計報表，報財務部審核。
9.負責倉庫區域內的治安、防盜、消防工作，發現事故隱患及時上報，對意外事件及時處置。
10.負責將物料的存貯環境調節到最適條件，經常關注溫度、濕度、通風、鼠害、蟲害、腐蝕等因素，并采取相應措施。
11.做到以公司利益為重，愛護公司財產，不得監守自盜。
12.完成領導、部長臨時交辦的其他任務。
保管員崗位職責2
1、負責各倉庫系統導入工作；
2、負責倉庫的.流程和管理文件執行；
3、倉庫出入庫的管理工作，保重貨物安全；
4、人員的培訓安排，組織，實施及評估；
5、倉庫現場早晚巡查，登記；
6、做好月度總結，如實反映工作情況和問題，并提出合理化建議；
7、有處理倉庫異常事件的能力。
保管員崗位職責3
學校保管員職責
1、負責學校辦公用品的管理、發放、回收和建帳工作，建立入庫、出庫登記帳，定期進行物品和帳目核查，做到帳帳相符，帳物相符。及時向總務處上報使用、損壞和遺丟失情況。
2、根據學校辦公、教學及其它方面的工作需要，向學校提出物品購置計劃，發現短缺物品及時報告，保證適當的庫存量。
3、負責學校新購置用品的驗收。嚴格核對物品的名稱、規格、型號、數量和質量，經驗收合格后簽字并登記入帳。
4、分類建立入庫帳和出庫帳，及時分發各類物品，做到手續齊備，帳物相符。
5、經常整理庫房，保持庫房的整齊有序、清潔衛生、存取方便。采取有效措施，做好物品的防火、防盜、防潮、防蛀等工作。
6、負責學校低值易耗物品、損壞物品的報損登記或賠償收費。
7、完成學校領導交辦的其他工作。
學校食堂保管員崗位職責
1、在學校和管理員的領導下，努力做好食堂物資的計劃供應、保管、驗收等工作，保證食堂物資供應及時、手續建全，確保食堂各環節的有效工作。
2、協助管理員搞好本學校的管理工作，管理員未在崗由保管員負責業務行政工作，協助管理員做好本學校食堂職工思想政治工作。
3、負責制定學校需要的各類物資計劃，即要保證供應又不允許積壓，堅持計劃供應和物資驗收制度，嚴格把好驗收關，檢查質量、數量、索要檢疫證，出廠證和質量合格證，做好物資保質期記錄，辦理入庫手續。
4、物資出入庫要記錄，每月匯總，填寫出庫單，報財務記帳，出入庫的物資及時登記，保管帳目，按會計要求數字準確，帳目清楚，日清月結，及時盤點庫存，與會計對帳。
5、協助廚師做好各種菜肴的`成本核算工作，向管理員、廚師通報伙食盈虧情況。堅持各項規章制度，當好家，理好財，克已奉公，杜絕任何人搞特殊化。
6、負責庫房衛生，要認真貫徹《中華人民共和國食品衛生法》和“衛生五四制”的有關規定，個人衛生做到“四勤”，倉庫物資存放整齊，生熟分開，注意通風，防止發生腐爛變質的事故，掌握食品有效期和存放時間，遵循“先進先出”的原則，杜絕出現食品過期現象。
7、負責本單位職工勞保用品的領取、發放、報表等項工作，及時發入勞保用品和福利待遇。
8、每天檢查倉庫及食堂門窗安全，禁放易燃、易爆和有毒物品、防火、防盜、杜絕事故發生；每天檢查水、電、煤氣及原材料使用效果、勵行節約，能利用的原料不浪費，堅持修舊利廢，利用邊角料，發現問題及時解決和匯報。
9、負責完成上級交代和名項任務，年底認真總結經驗，做好述職報告。
學校后勤保管員崗位職責
1、認真學習，鉆研業務，熟悉所管物品的型號、規格、計量標準、用途、單價、保管保養方法和分類方法。
2、堅持原則，執行制度，做到入庫有驗收，支出實物有憑證。物品出入庫手續齊全，當面點清。
3、負責統計、保管校產，登記建帳。做到物資分類存放，整齊清潔，標簽齊全。做好庫存物資的保養工作，做到不銹蝕，不霉變，不受潮。
4、搞好庫房清潔衛生工作，做好每周大掃除。
5、提高警惕，搞好庫房的“四防”工作。嚴禁在庫房內吸煙、使用電熱器具和使用明火照明。
6、加強責任心，要根據“勤儉持家”的原則，愛護學校一切物品，精打細算，修舊利廢，厲行節約。
7、對庫房物品做到心中有數，每月對庫存物資認真細致的清點一次，并及時向學校申報所缺物品采購計劃。
8、完成上級交給的其它工作。
保管員崗位職責4
1.負責倉庫物資的驗收、保管、存放以及領發,并做好物品物料的跟蹤管理工作;
2.認真執行驗收制度,對進庫物品及直接領用物資的數量和質量進行細致檢查和審核;拒絕驗收不符合質量標準的入庫物資；
3.嚴格執行領發料制度,按有關制度規定辦事,掌握倉庫物品的存放量,存放位置是否有條理,拒絕不按制度手續辦理的領料;
4.認真填寫貨品標記卡,做到一物一卡并把貨品卡掛放在顯眼的位置;
5.負責倉庫物資明細帳的上帳,下帳,做到倉庫帳與實物財務帳一致;
6.每月配合財務部對倉庫物資進行定期盤點,盤點前,負責將本月入庫和發出的物品數量全部入帳,做好盤點前的準備工作;
7.根據倉庫的環境,存貨物資應按照'先進先出'的原則,防止破損、蟲蛀、霉爛、變質、過期,保證庫存物資的完好無損;
8.負責合理堆疊物資,避免因物資堆疊不合理造成危險和損失;
9.定期或不定期提供倉庫物品數量的變動情況,協助做好物資儲備工作,力求做到不積壓資金而又使物資供應不脫節;
10.負責對倉庫持有的'入庫單、領料單等其他單據,帳冊,適時裝訂成冊,存檔,備查;
11.負責上下班前后對倉庫的門、窗、電源等進行安全檢查,發現隱患,及時處理,保證庫房和物資的安全;
12.不折不扣執行酒店各項規章制度,按時上下班,工作時不擅離職守;
13.負責所屬倉庫的消防、安全、衛生管理工作;
14.完成及協助其他部門完成上級下達的任務。
保管員崗位職責5
保管員
1、做好物資進場的數量、質量、質保資料的驗收管理工作。
2、協助項目施工管理部門對物資進場的報驗、取樣送試工作。
3、做好項目周轉材料、租賃材料的管理及現場庫存物資的`管理工作。
4、協助做好施工現場物資的分類、標識工作。
5、負責項目材料計劃的填報、物資庫存信息統計與反饋工作。
6、負責甲供材料進場的驗收、對賬統計工作。
8、負責現場材料堆放、危險物品搬運、安全保管工作。
9、解決其它部門提出的材料協調問題。
工作標準
1、根據質量標準要求嚴把材料的數量和質量關。
2、物資報驗資料收集齊全,送交及時,對材料現場的取樣積極配合。
3、保證倉庫物資存量適中,保證不影響施工。
4、材料質保資料收集齊全有效,資料不全不辦理驗收,特殊情況不得影響報驗工作。
5、對周轉材料、租賃材料、庫存材料定期進行盤點,按要求做好統計上報工作。6、現場材料分類、標識符合規定要求。
7、甲供材料的進場驗收、對賬統計工作。
8、對不合格材料,按規定形式辦理退貨手續。
9、負責現場材料堆放、危險物品搬運、安全保管工作。
保管員崗位職責6
1、負責倉庫日常貨物的出入庫、發貨、擺放、保管、盤點、對賬等工作;
2、負責保持倉庫內貨品和環境的.清潔、整齊和衛生工作;
3、負責相關單證的保管與存檔;
4、倉庫數據的統計、存檔;按照銷售情況調整、控制庫存數量，及時補配貨
5、實施倉庫的安全管理
6、完成上級交辦的其他工作。
保管員崗位職責7
1、倉庫收發業務管理
(1)收貨管理：組織員工及時完成物料接收入庫工作，確保接收產品正確、數量準確、包裝防護完整;產品放置的儲存溫濕度符合產品要求，單據及時歸檔隨時可查。
(2)發料(貨)管理：組織員工及時完成倉庫物料發料(貨)工作，確保發料(貨)產品正確、數量準確、包裝防護完整;組織員工嚴格按操作規范要求作業，確保產品在搬運、儲存過程中防護有效，保障產品安全。
2、存儲管理
(1)溫濕度控制：組織員工做好庫房溫濕度控制，確保庫存儲存溫濕度達標;
(2)防蟲鼠控制：組織員工做好庫房滅蚊、防鼠等設施管理工作，使倉庫環境符合質量體系和法規要求。
(3)標識與記錄：組織員工做好庫房各區域標識、物料標簽、物料狀態標識完整，使儲存現場與物料標識與記錄符合質量體系要求。
(4)帳物一致：組織員工做好庫房物料管理，確保存現場存放物料與ERP系統收發存儲帳目數據同步，帳物一致。
3、倉庫管理
(1)對物料進行科學分類儲存管理，合理規劃使用空間，減少搬運與操作浪費，使庫區使用率最大化，提高員工作效率和質量。
(2)優化倉儲作業規范與流程，完善倉庫管理規范及報表，加強員工績效管理與團隊建設，提高內部運營效率和，服務質量，降低成本;
4、安全管理
(1)倉庫安全管理：組織員工做好庫房消防、防水、防盜工作，消除防防水防盜隱患，確保倉庫安全、貨物安全。
(2)操作安全管理：組織員工嚴格控規范要求作業，確保庫內作業與人員安全。
5、倉庫管理信息自動化建設
(1)梳理倉庫業務操作與流程，分析倉庫業務信息自動化需求，制定倉庫管理IT信息系統業務流程藍圖，推進物流信息自動化管理系統建設。
(2)梳理生產物料配送業務操作與流程，分析生產物料業務信息自動化需求，制定物料戌送管理IT信息系統業務流程藍圖，推進生產物料配送管理系統建設。
6、盤點管理：
組織帶領員工進行盤點工作和結果分析，并提出改進方案。
7、呆滯處理：
及時對呆滯料進行統計分析，及時處理庫存不良品,避免庫存損失。
8、其他：
完成上級領導交辦的其他工作。
保管員崗位職責8
1.負責入庫糧食的驗收監卸、日常保管、碼放、盤點、對賬等工作;
2.負責倉庫日常糧食的檢溫、防治、復核、裝車及發運工作;
3.負責保持倉內貨品和環境的.清潔、整齊和衛生工作;
4.負責相關單證的保管與存檔;
5.倉庫數據的統計、存檔、帳務和系統數據的輸入。
任職要求:
1.要求具有糧食庫管工作經驗;
2.熟悉倉庫進出貨操作流程,具備物資保管專業知識和技能;
3.積極耐勞、責任心強、具有合作和創新精神。
保管員崗位職責9
一、材料保管員應認真學習建筑材料、建筑設備基本知識和有關建筑材料、建筑設備保管要求，認真負責地保管材料、設備以及工具器材。
二、材料進入工地時必須要有隨貨清單、產品合格證、材質單等同車到達，材料保管員要認真檢驗材料名稱、規格、型號、數量、質量、材質證明，驗收合格后辦理驗收手續，保證材料與單據相符并及時入庫，對不符合質量要求的材料要拒絕驗收。
三、材料入庫時要及時辦理入庫手續，填寫入庫單，入庫單一式四份，會計人員、保管員和材料員各一份，留底存根一份。入庫材料要建立材料保管臺賬，并根據出入庫單及時登記材料保管臺賬，要做到日清日結，賬物相符，每月月末配合會計人員進行庫存材料盤點。
四、材料出庫要及時辦理出庫手續，填寫出庫單，出庫單一式四份，會計人員、保管員和領料員各一份，留底存根一份。
五、入庫材料、設備器材應分類堆放，妥善保管，嚴防受潮、變質、丟失，經常檢查倉庫門、窗、鎖的完好情況，加強防火、防盜管理。小件材料入庫保管，大宗材料堆放現場，現場要平整，要堆放整齊。要做好防火、防盜、防雨、防損壞措施。
六、每天及時辦理出入庫結算，做到日清月結，定期盤點，保證帳物相符，發現帳、物不符時及時向領導匯報。
七、回收利用好廢料、邊角料，如：木料頭、鋼筋頭、水泥袋、鐵桶等，建立廢料回收臺帳。
八、控制材料消耗，對可重復使用的.周轉性材料和施工工具器材要認真盤點，妥善保管，準確入帳。沒有領導批準，任何材料、設備、工具器材不得外借，嚴禁私人動用材料、設備及工具器材。
九、保管員對紅磚、砂、石、鋼筋、構件等不能進庫的大宗材料應認真驗收，按總平面布置圖的規劃位置堆放整齊，掛標識牌。
十、對施工操作人員使用的工具、設備要認真入帳，做好與本公司其他工程項目工地之間調用材料、設備、工具器材的出入庫管理。
十一、材料儲存首先要滿足工程建設的需要，在滿足現場施工的同時，在不影響正常施工進度的前提下，盡量減少材料儲存量，實行"零"庫存管理;縮短儲存時間，合理堆放材料，杜絕材料二次搬運的現象，防止不必要的資金占用和增加資金成本。
保管員崗位職責10
1、負責制定倉儲部的工作規范，包括倉儲部的各類管理制度、操作規范等；
2、負責制定倉儲部的工作流程，并監督執行；
3、根據企業倉庫的特點及業務特性，在相關人員的協助下進行倉庫儲位規劃；
4、根據公司貨物的性質合理決策存放區域，確定貨物的.存放位置；
5、組織倉庫管理員做好各類貨物的出入庫管理，對出入庫貨物進行安全質量檢驗；
6、根據作業要求，配合其他部門人員及時做好貨物的裝卸、搬運的能工作；改善貨物的存儲搬運環境，提高貨物的裝卸效率；
7、運用科學的倉儲管理方法，提高倉庫各項資源的利用率，降低物流倉儲成本；
8、定期檢查倉庫5S推行情況，組織人員對倉庫環境進行日常清理和維護，防止貨物受潮、受損；
9、督導倉庫管理員建立貨物的入庫、出路臺賬，對于出入庫貨物及時進行登記；
10、定期組織庫存貨物的盤點工作，及時賬務盤盈與盤虧情況；
11、根據企業對貨物的需求情況和倉容設定的安全庫存量，及時提出庫存預警；
12、對積壓在倉庫的貨物及時提出處理意見，并通知相關部門及時處理；
13、編制并落實倉庫的消防安全和衛生管理規定，做好防火、防盜等安全防范工作；
14、組織落實危險貨物的防爆、防潮等安全管理工作；
15、負責部門人員的招聘、培訓工作；
16、負責本部門人員的考核和管理工作，提高本部門員工的基本素質及業務能力。
保管員崗位職責11
一、職務標準：
愛護國家財產，有高度的責任心，熱愛本職工作，工作積極主動，熟悉所管財產的數量和分配情況。
工作標準：所管財產帳目清楚，帳物相符，無丟失現象，家底清楚，滿足教學工作及學生上課所需辦公家具。
二、崗位責任：
1、在總務處主任領導下，負責全校家具的'管理工作，建帳立卡，帳目清楚，保證教學工作所需家具的配備。
2、每學期開學前，了解全校教職工辦公桌、椅。
3、開學前，了解全校各班學生數量保證開學所需學生桌凳的供應。
4、每學期開學后，向全校各班進行教室公物承包，保持教室內公物的完好率達100%，并保持各教室內桌、椅型號一致。
5、堅持平時檢查制度，每周檢查教室一次，及時賠償，安排維修。
6、每學期終了前，驗收各班教室公物，全校各班進行檢查評比，登統損壞數，通知班主任賠償所損壞公物，統計造表，經領導審批后進行獎罰。
7、對全校各辦公室內家具，要保持型號一致并進行統一編號，責任到人。
8、經常與總保管對帳，對清全校家具總數。
9、完成領導交辦的其它工作。
保管員崗位職責12
1、負責項目裝飾材料的收、發工作;
2、建立進、銷、存帳冊,定期編制材料日、月報表;
3、定期盤點,保證材料帳實相符;
4、負責倉庫的安全工作。
任職要求:
1、能熟練使用辦公軟件;
2、工作認真謹慎,責任心強;
3、有工裝行業同崗經驗者優先。
保管員崗位職責13
1. 在隊長領導下，負責材料庫的物料保管、材料配件的領用、驗收、出入庫、廢舊配件的回收、上交、建帳等工作。
2. 入庫要準時上帳，手續檢驗不合不準入庫，出庫時手續不全不發放，特別狀況必需經有關領導簽批。
3. 保證倉庫平安，切實做好防火、防水、防盜工作，常常檢查消防設施，定期更換消防器具，貴重物品和危急品必需有強化保安措施，對意外事故準時處理。
4. 負責庫房標準化，按物料種類、規格分區碼放，做到合理規劃、環境干凈、碼放整齊、便利收發、便利檢查、避開非正常損耗。
5. 定期對材料庫物料盤點，做到賬、物、卡三者相符，幫助材料主管做好盤點、盤虧的處理及調賬工作，保證明際庫存與班組核算計算機集成系統庫存全都。
6. 負責材料庫管理中的入出庫單、驗收單等原始資料，賬冊的.收集、收拾和建檔工作，充分通過班組核算軟件系統管理材料工作。
7. 按照配件實際消耗向隊提供改進措施及建議。
8. 貫徹執行礦儲備定額標準，提供材料定額管理看法，對長久積壓材料提供處理看法。
9. 工具、勞保的審批、領用、發放、建賬。
10. 隊領導支配的其它任務。
保管員崗位職責14
1、負責本中心所有原材料、食品、物料、低值易耗品的驗收，保管、發放、記賬和清賬等工作。
2、對采購物資進行監督，嚴格驗收，檢斤過稱!堅持"質量第一，價格第二，衛生一票否決"的驗收原則，禁止不符合衛生要求的.偽劣產品入庫。
3、嚴格執行出入庫制度，憑發票驗收，在入庫單上簽字后入庫，對庫存物資妥善保管，分類碼放整齊:憑出庫單發料、發料準確，領料人簽字，發現問題及時向領導匯報。
4、嚴格以帳管庫，做到賬實相符，日清月結。各種報表在每月26日上報，上報報表要及時準確。
5、不準私自出售物資，不準以權謀私，不許存放私人東西。
6、經常查看冷庫溫度及機器運轉情況發現異常及時通知修理工進行檢修，保持冷庫衛生、干凈。
7、拒收腐爛變質食品和三無原料，嚴禁在總庫內存放易燃、易爆及有毒物品，經常倒架通風，防止食品霉爛變質，保持庫房內干凈、整潔。
8、嚴格按時對食堂發放原材料，檢斤過稱，不準任何借口性刁難食堂，主動與食堂負責人和采購人員協調好工作關系。
9、完成領導交辦的其它任務，對庫房內食物變質及發生的問題負有相應的責任。
保管員崗位職責15
一、入庫管理
1、保管員對采購原材料辦理入庫手續前，應通知質檢員進行質量檢測，檢測合格后出具檢驗合格單才能辦理入庫手續，如果購進原材料有質量問題，應拒收，同時通知公司采購人員。
2、物料進倉時，倉庫管理員必須憑采購計劃單、送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續，拒絕不合格或手續不齊全的物資入庫。入庫手續(入庫單)一式四份，倉庫保管存根聯、倉庫聯，記賬聯交財務，驗收聯交質檢員。
3、入庫原材料必須進行數量清點、過磅(《仔細檢查包裝物重量和實物凈重》)，然后填寫《入庫單》，《入庫單》上應寫明供貨單位全稱、材料名稱、數量(發送數和實收數)、價格(含稅單價或者不含稅單價)，保管員在驗收時發現送貨單數量與實際不符，應按實際數量入庫。
4、一切原材料的購入都必須用增值稅專用發票方可入庫報銷，無稅票的材料入庫必須建立貨到票未到材料明細賬，并根據檢驗單等有效單據及時填開收料單，每月25號將貨到票未到材料明細賬報財務。
5、入庫后，原材料要分區、分類擺放整齊，標識清楚，入庫及時，作好防潮、防火、防曬和風雨侵襲，保持倉庫整潔，干燥通風，經常檢查消防安全設施，倉庫重地嚴禁閑雜人員進入，嚴禁吸煙。
二、出庫管理
1、保管員每天對生產車間各工序領用原材料及時登記，填寫《出庫單》。《出庫單》上應寫明規格、型號、數量、領用時間、領用工序(在備注中寫明)、領用人簽字，并及時登記銷賬。記賬后存根聯留倉庫保管員，發料記賬聯交車間統計人員，進行主要原材料每天消耗登記，財務記賬聯月底交財務部。
2、編織工序原材料購進由原材料倉庫保管員負責驗收，每天領用量由編織工序當班班長進行記錄，第二天匯總領用量交原材料保管員填寫《出庫單》，并將匯總領用量交車間統計核算工資。車間統計月底提交車間月工資匯總表給財務部。
3、保管員每天早晨8點，根據質檢員填制《換班原材料退庫單》，對上一班未使用完的材料，辦理退庫手續。
4、保管員嚴格掌握領用材料的數量，一般材料以一天為使用量，不能拆零材料以一個包裝為單位領用，修理備件要求以舊換新，消耗性物料以一個星期為使用量領用。
5、材料使用過程中發生質量問題，質量檢驗員通知保管員，然后與采購員或供貨單位聯系，需要退庫的保管員憑質檢報告單辦理退庫手續(開紅字入庫單)。
6、對已經貯存的材料應做到先進先出的原則。
7、保管員對本倉庫缺貨原材料、輔助材料、小五金、修理用備件及時填好材料購貨申請單，由生產廠長審核，報采購人員。
8、每月末保管員會同財務人員對主要原材料進行實地盤點，輔助材料、修理配件、小五金進行抽查盤點。在盤點過程中發生缺少應查明原因，屬于自然損耗由保管員填好《報損單》，報生產廠長、總經理批準，財務方可作賬務處理，屬保管員工作失職造成損失，視金額大小酌情扣發工資或獎金。
9、每月末由車間負責人、財務、保管員對各流程的'產品進行實地盤點，已出庫未使用的主要原料也進行實地盤點。
10、倉庫保管員每月末，對本月的庫存材料購進、消耗、結存情況進行匯總，做好月報表交財務。
三、報表及其他管理
必須正確及時報送規定的各類報表：
1、收付存報表; 2、材料耗用匯總表; 3、貨到票未到材料明細表; 4、車間月工資匯總表; 5、三個月以上積壓物資報表;
每月2日前上報財務及相關部門，并確保其正確無誤。
一、保管員必須管理好倉庫物資和帳目，嚴格物資進出庫手續。物品進出庫必須過秤、點數、驗收，開入庫單(入庫單不得虛開，包括補菜單)，做到帳目相符。對不合格物品有權拒收。
二、做好月終盤點和結帳工作，配合出納、會計、各承包負責人及時結出餐廳當月帳目，做到日清月結。
三、庫存物資妥善保管，做好收、支、曬、封、貯、藏等各項工作。做好七防(防毒、防火、防鼠、防蟲、防竊、防潮、防霉)工作，保持庫房清潔衛生。物資擺放整齊。各類食品先進先用，防止變質。
四、遵守勞動紀律，按時上下班，不準擅離崗位。遵紀守法，廉潔奉公，辦事公道。
五、庫內不存放個人或其它單位的物品。
六、經常保持通風，防止食品受潮發霉。
七、向供應商索取生產廠家營業執照、衛生許可證復印件和產品合格證、質檢證等有關供貨資料。
八、食品庫房不準放入其它雜物及危險物品。
九、各類物品懸掛標志卡，標明進貨日期、保質期，品名、產地、廠址。
【保管員崗位職責】相關文章：
保管員崗位職責07-18
保管員崗位職責09-03
[必備]保管員崗位職責05-31
保管員崗位職責內容09-30
財產保管員的崗位職責09-02
倉庫保管員的崗位職責08-03
保管員崗位職責（熱）06-01
倉庫保管員崗位職責09-26
保管員崗位職責(必備)08-13
成品保管員崗位職責10-01