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食品科學(xué)與工程類專業(yè)個(gè)人簡歷表格
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| 基本信息 | |||||
| 姓名： | YJBYS | 性別： | 男 | ||
| 出生日期： | 1987.4 | 居住地： | 上海 | ||
| 電 話： | *********** | E-mail： | ***@yjbys.com | ||
| 自我評價(jià) | |||||
| 2年以上食品企業(yè)質(zhì)檢和分析工作經(jīng)驗(yàn)，參與過HACCP、ISO22000質(zhì)量體系認(rèn)證，擁有HACCP內(nèi)部審核員證書，熟悉相關(guān)規(guī)范； 熟悉質(zhì)量部門SOP文件編寫，精通各種分析儀器、檢測設(shè)備的操作。能對相關(guān)操作人員進(jìn)行管理、培訓(xùn)及考核。 | |||||
| 求職意向 | |||||
| 到崗時(shí)間： | 面議 | ||||
| 工作性質(zhì)： | 全職 | ||||
| 希望行業(yè)： | 快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)，檢測，認(rèn)證，環(huán)保，餐飲業(yè) | ||||
| 目標(biāo)地點(diǎn)： | 上海 | ||||
| 期望月薪： | 面議/月 | ||||
| 目標(biāo)職能： | 質(zhì)量管理/測試主管(QA/QC主管) | ||||
| 工作經(jīng)驗(yàn) | |||||
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2011 /8--至今：上海*****食品有限公司 所屬行業(yè)： 快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品) 質(zhì)檢部 質(zhì)量管理/測試主管(QA/QC主管) 負(fù)責(zé)現(xiàn)場與質(zhì)量相關(guān)內(nèi)容的監(jiān)督控制及相關(guān)工藝參數(shù)的檢測控制 成品、半成品的微生物常規(guī)檢測（細(xì)菌總數(shù)、大腸桿菌）和理化檢測。 處理質(zhì)量投訴，與相關(guān)部門溝通，并采取相應(yīng)措施，杜絕質(zhì)量隱患。 協(xié)助質(zhì)量經(jīng)理建立、維護(hù)公司質(zhì)量管理體系，編寫產(chǎn)品流程、供應(yīng)商程序等文件； 根據(jù)GMP規(guī)定檢查車間衛(wèi)生及硬件設(shè)施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，提出不符合項(xiàng)報(bào)告并與相關(guān)部門溝通解決。 微生物樣品取樣，并根據(jù)結(jié)果放行原料及成品。 2010/6--2011/7：上海****飲料有限公司 所屬行業(yè)： 快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品) 質(zhì)量部 質(zhì)量檢驗(yàn)員/測試員 協(xié)助維護(hù)公司質(zhì)量體系運(yùn)行。 負(fù)責(zé)質(zhì)量月報(bào)，數(shù)據(jù)的匯總、整理和分析、制作各類型圖表及數(shù)據(jù)的定期維護(hù) 負(fù)責(zé)文件體系的維護(hù)及相關(guān)文件的維護(hù)。 GMP修改并監(jiān)督實(shí)施情況。 |
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| 教育經(jīng)歷 | |||||
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2006 /9--2010/7 上海大學(xué) 食品科學(xué)與工程 本科 主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。 |
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| 培訓(xùn)經(jīng)歷 | |||||
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2013 /6--2014 /1： 上海化工高級技術(shù)工人培訓(xùn)中心 化學(xué)分析高級工 化學(xué)分析工 高級/三級 熟練掌握可見分光光度計(jì)、氣相色譜儀、火焰原子吸收分光光度計(jì)、酸度計(jì)的操作，能對上述儀器的故障做出原因分析并排除；掌握化學(xué)分析（包括：酸堿滴定、氧化還原滴定、配位滴定、沉淀滴定、重量分析、非水溶液的滴定）方法，按照分析檢驗(yàn)規(guī)程或標(biāo)準(zhǔn)，對原材料、中間體、成品等物件的技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行測定，或進(jìn)行定性測定，或?qū)ιa(chǎn)過程進(jìn)行控制分析，為評定其質(zhì)量和水平提供依據(jù)，或?yàn)樵囼?yàn)研究提供分析測試數(shù)據(jù)。 |
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| 證書 | |||||
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2014/1 化學(xué)分析工高級 合格 2011 /2 營養(yǎng)指導(dǎo)師中級 合格 2008 /11 HACCP食品管理安全體系內(nèi)部審核員 合格 |
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| 語言能力 | |||||
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英語：英語四級 普通話：熟練 |
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