化學工程與工藝是研究化工類生產(chǎn)過程以及過程技術的基本規(guī)律，運用這些規(guī)律建立有關的基本理論和基本方法，并解決與生產(chǎn)、研究、設計和優(yōu)化等有關問題的工程技術學科;是現(xiàn)代科學技術中發(fā)展最迅速、應用最廣泛的學科之一。它對國民經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，特別是對材料、生物、能源、環(huán)境和資源等新領域的發(fā)展具有極其重要的支撐作用。
本專業(yè)擁有優(yōu)良的教學和科研環(huán)境，治學治教嚴謹，學術思想活躍，國內(nèi)外校際交流和科技合作廣泛，具有工學學士、碩士和博士以及工程碩士學位授予權，建有博士后科研工作流動站。本專業(yè)以培養(yǎng)適應21世紀發(fā)展需求的高科技人才為目標，注重基礎理論和工程技術知識的教學，注重全面素質(zhì)和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，注重英語能力、計算機應用能力和工程實踐能力的提高，以滿足拓寬擇業(yè)面和長遠發(fā)展的需要。
化工方面的分支你應該知道的，不同分支發(fā)展也不盡相同，石油化工和煤化工是兩個大的方向，由此引申開來的很多知識都是在學校沒有接觸到的。你首先沒有搞清一個化工工藝工程師的概念，在我們這個方向工藝工程師基本就沒什么，五年轉(zhuǎn)為工程師，大家都是一樣的，全國到處都是，根本就沒什么了不起的，你講你夢想，那是你不了解，這個5年你不想是也是了。尤其搞工藝方面的沒什么，主要是交際能力，你沒這個交際能力，就不會有好的崗位給你實現(xiàn)自己，就沒有前途。工作能力有了，加上自己的為人處世，溜須拍馬等等，你就可以有比較好的發(fā)展。否則的話工程師也沒什么，處處被別人踩在腳下的工程師也沒什么意思，要是能夠參加一些工程項目建設，學點東西，并擔任工作，以后提拔的概率就大些。以后不要說夢想做化工工藝工程師了，會被人笑話的。
在學習高等數(shù)學、化學和物理等知識的基礎上，本專業(yè)主要學習化工原理、化工熱力學、反應工程、分離工程、系統(tǒng)工程以及化工過程分析與合成等專業(yè)課程知識，接受實驗技能、計算機過程模擬與應用、信息獲取、工程設計、科學研究方法等方面的能力訓練。
寬厚的專業(yè)知識與能力使畢業(yè)生可在化工、石化、精細與日用化工、環(huán)境、醫(yī)藥、能源及動力等過程技術或產(chǎn)業(yè)部門從事生產(chǎn)、研發(fā)、設計、教學以及管理等工作，并為其進一步多方向的拓展與深造奠定了良好基礎。
打算從事化學職業(yè)的學生將樂于獨立工作他們將有超出一般水平的科學和數(shù)學天賦，有用自己雙手勞動，使用技術材料和操作實驗的靈巧性堅韌、耐心、好奇心、獨立、創(chuàng)造力和關心細節(jié)是職業(yè)化學家必須具備的基本品質(zhì)
在雙專業(yè)中，學生可能會選擇生物與化學的結(jié)合
就業(yè)機會：
-分析化學師
-生物化學師
-化學工程師
-化學調(diào)配師
-化學技術員
-化學工藝師
-臨床化學家
-化學顧問
-牙醫(yī)
-環(huán)境學家
-酶化學師
-食品化學師
-地理化學師
-地理學家
-無機化學家、生產(chǎn)商銷售代理
-醫(yī)藥技術師
-冶金學家
-營養(yǎng)學家
-職業(yè)安全與健康專家
-有機化學家
-物理化學家
-物理學家
-醫(yī)師
-質(zhì)保專家
-放射化學家
-科學信息專家
-教師/教授
-技術作家
-毒理學家
-獸類科學家