營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)前景市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)我國的營養(yǎng)師通過學(xué) 歷教育成為營養(yǎng)師的屈指可數(shù)，還有相當(dāng)一部分學(xué)的是護理醫(yī)學(xué)專業(yè)因工作需要轉(zhuǎn)成營養(yǎng)學(xué)方向。目前，每年從醫(yī)科大學(xué)畢業(yè)的營養(yǎng)方面的專業(yè)人才不足百人。而一 些較小的醫(yī)科大學(xué)在營養(yǎng)專業(yè)方面缺乏師資，自考 招生、根本就沒有開設(shè)這方面的專業(yè)。全國大學(xué)設(shè)營養(yǎng)系的屈指可數(shù)，寒窗幾載方出師，高校培養(yǎng)出來的營養(yǎng)師數(shù)量有限，服務(wù)對象也多限于醫(yī)院里內(nèi)分 泌、呼吸等方面的重病人。營養(yǎng)師出現(xiàn)了巨大缺口。
營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)前景有關(guān)行業(yè)報告顯示，目前，我國以營養(yǎng)師為主體的營養(yǎng)指導(dǎo)專業(yè)人士奇缺，全國現(xiàn)有營養(yǎng)師不到4000人。日本是世界上人均壽命最長的國家。按照 其每300人配備1名營養(yǎng)師的現(xiàn)行比例推算，我國營養(yǎng)師行業(yè)有400萬個工作機會虛席以待。權(quán)威機構(gòu)預(yù)測，營養(yǎng)師將是我國未來最熱門的職業(yè)之一，具有廣泛 的社會需求及良好的就業(yè)前景。
營養(yǎng)學(xué)在我國現(xiàn)階段雖然仍處于萌芽狀態(tài)，但仍有職業(yè)規(guī)劃的價值，將來職業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆τ趧偖厴I(yè)的營養(yǎng)學(xué)畢業(yè)生來說，除了專業(yè)的能力挖掘外，還需要后天的實踐和不斷學(xué)習(xí)，所以初期介入可以從助理或者健康管理專員做起，以后慢慢介入到健康產(chǎn)品管理，網(wǎng)上健康管理平臺、健康評估系統(tǒng)、健康培訓(xùn)課程等開發(fā)。最后補充一點，營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的就業(yè)薪金在美國也只是3—5萬美元，因而選擇這一職業(yè)發(fā)展的學(xué)生應(yīng)更多關(guān)注到營養(yǎng)學(xué)背后的使命感和責(zé)任感，而非高薪高職。