一、培養目標
1、認真掌握馬克思主義基本理論，樹立愛國主義和集體主義思想，遵紀守法，具有較強的事業心和責任感，具有良好的道德品質和學術修養，身心健康。
2、具有堅實的自然科學和社會科學的基礎理論知識，系統地掌握某—門工程專業知識和工業工程的基本理論與方法，對各類生產系統進行規劃、設計、評價、運行、控制、改良和創新等綜合性技術管理工作能力。
3、能運用一種以上外語較熟練地閱讀專業書刊資料和撰寫科技論文，基本達到能讀、寫、聽、說的程度。
二、領域范圍及研究方向介紹
工業工程(Industrial Engineering 簡稱IE)是一門工程技術與管理技術相結合的綜合性工程學科。它以降低成本，提高質量和生產率以及實現可持續發展為導向，采用系統化、專業化和科學化的方法，綜合運用多種工程技術和管理技術學科的知識，對人員，物料、設備、能源和信息所組成的集成系統進行規劃、設計、改善和配置、評價、創新和決策等工作，使之成為更有效、更合理的綜合優化系統。
工業工程領域覆蓋的范圍及研究內容如下：
工程管理與工程經濟：工程投資分析，工程管理運行機制，工程進度計劃與控制，工程管理流程優化，工程技術經濟分析。
生產管理與成本控制：工程成本分析及優化，生產管理過程中的成本控制，生產運作優化研究，生產管理過程中的IE方法應用分析，生產調度問題。
管理系統優化與戰略管理：一體化戰略，管理流程研究，新產品開發戰略，企業發展戰略，品牌管理戰略，企業管理模式研究。
人力資源開發與管理：工程管理人員績效考核，工程管理人才評價。
三、培養方向
1.工程管理與工程經濟
2.生產管理與成本控制
3.管理系統優化與戰略管理
4.人力資源開發與管理
工資待遇
截止到 2013年12月24日，320855位工業工程專業畢業生的平均薪資為 5011 元，其中應屆畢業生工資3548元，0-2年工資4251元，10年以上工資1000元，3-5年工資5335元，6-7年工資6818元，8-10年工資7676元。
招聘要求
針對工業工程專業，招聘企業給出的工資面議最多，占比81%;3-5年工作經驗要求的最多，占比41%;大專學歷要求的最多，占比43%。
就業方向
工業工程專業學生畢業后可在工業企業、金融銀行、咨詢服務或政府部門擔任工業工程師、系統分析員、生產工程師、管理顧問、操作分析員以及類似的職位
就業崗位
銷售工程師、電氣工程師、ie工程師、結構工程師、機械工程師、銷售經理、軟件工程師、工藝工程師、土建工程師、工業工程師、項目經理、技術支持工程師等。
城市就業指數
工業工程專業就業崗位最多的地區是上海。薪酬最高的地區是鹽城。
就業崗位比較多的城市有：上海[4128個]、北京[3476個]、深圳[2588個]、廣州[1998個]、武漢[1252個]、杭州[1075個]、蘇州[982個]、東莞[885個]、南京[806個]、成都[789個]等。
就業薪酬比較高的城市有：鹽城[12499元]、北京[6540元]、惠州[6534元]、上海[6268元]、南通[5953元]、廈門[5367元]、廣州[5230元]、深圳[5152元]、佛山[5118元]、溫州[5033元]、杭州[5023元]等。
同類專業排名
工業工程專業在專業學科中屬于管理學類中的管理科學與工程類，其中管理科學與工程類共9個專業，工業工程專業在管理科學與工程類專業中排名第4，在整個管理學大類中排名第14位。
在管理科學與工程類專業中，就業前景比較好的專業有：項目管理，工程管理，工程造價，工業工程，產品質量工程，房地產經營管理，信息管理與信息系統，管理科學，管理科學與工程等。