小學教育專業培養具備良好的政治思想素質和教師職業道德，具有較寬厚扎實的文化科學知識和專業基礎知識，懂得小學教育教學基本規律，具有先進的教育思想和進行小學教育科研的初步能力，具備從事小學多門課程教學和課件開發的能力，在中文或數學或英語學科方向上有所專長，同時具有良好的心理素質、健全的人格，健康的身體和一定的藝術修養、藝術鑒賞力的合格小學教師。
小學教育專業主干學科：教育學。
小學教育專業主要課程：
語、數、理、化、生諸課程，音樂舞蹈、美術書法、教育學、現代教育技術學、教育法學、教育管理學、商務管理、等。
小學教育專業就業前景：
該專業是福建省近幾年少數高校開設的專業。據調查該專業人才需求量大，就業前景良好。
由于受計劃生育政策的影響，蘇南地區的大部分家庭都是一個孩子，每個鄉鎮只有兩三所小學，基本上沒有村小，對小學教師的需求是很有限的。蘇中地區也大體如此。現在只有蘇北地區情況相對緩和些，但隨著小學生的減少、拆校并校的進行，小學教師已經飽和，新教師進入已經很難了。在南京國展中心舉辦的2006屆高校師范類畢業生供需洽談會，報名參會的小學只有一所，前兩年情況也差不多，可見本科小學教育專業就業市場的狹小。雖然教育主管部門通過老教師提前退休讓出崗位、競爭上崗淘汰不合格教師來緩解小學教師的就業難問題，取得了一定的效果，但只能是權宜之計，畢竟老教師有限，競爭上崗也是有一定的限度的。而現在有很多的代課教師還在崗，擠占了很多的崗位，雖然現在已在逐步的清退，但還有很多人在職。筆者在對蘇中某市的幾所小學調研過程中發現，有的學校有很多超國家標準數量的代課教師，這些代課教師是學校招來替代有編制教師上課的，而在職編制的老師只要向學習交納一定的費用就可以停薪留職，做其他的事，比如經商。學校用遠遠低于編制的老師的薪水付與代課教師，這對于學校的創收來說是一舉兩得。這種現象在蘇南有的地區也存在。本來對教師的需求就少，而僅有一點需求又被浪費了不少。
就江蘇來說，從南京師范大學第一個開設本科小學教育專業，發展到現在已有江南大學、徐州師范大學以及眾多師范學院在開設，隨著就業形式的嚴峻，不但沒有減少招生規模，不少院校還有擴大的趨勢。社會吸納小學教師的人數越來越少，而培養的人數又在不斷的增多，使本已難就業的本科小學教育專業的學生就業更加困難了。
在職教師獲得高學歷的途徑很多，小學教師的準入又向社會開放。
現在小學很多在職教師已擁有了本科學歷，他們有的是通過自學考試的，有的是通過函授學習，還有很多其他途徑的。用一位在職教師的話說，走上社會獲得本科學歷不是難事。就拿函授學習來說吧，每年只要交些錢，有時間的話去上點課，不用費多少事就能有本科學歷。本科小學教育專業學生就業的一個重要優勢就是本科學歷，但由于在職教師獲得高學歷的途徑很多，這一優勢并不優。畢竟在職教師有教學經驗，先入為主，同等學歷的話，學校決不會解聘在職教師而引進新教師的。
從幾年前開始，教師的準入已經向社會放開，只要具有教師資格證的社會人員，通過考核，就可以進入教育系統，競爭教師崗位。尤其是隨著社會就業難度的加大，很多中文系、數學系、英語系等系科的學生甚至研究生加入到小學教師的競爭行列，這無疑又增加了本科小學教育專業學生的就業難度。