夏威夷旅游攻略之美食篇
夏威夷之所以被稱為旅游天堂，除了風(fēng)景好、氣候佳、人熱情以外，多樣的美食也是吸引游客蜂擁而至的一大法寶。
1. Spam Musubi
這個(gè)有點(diǎn)像壽司又不是壽司的食物叫Spam Musubi，姑且就叫它午餐肉飯團(tuán)好了。是由一片煎的香香的午餐肉蓋在白米飯上，淋上醬汁，外面包上紫菜，最后撒上芝麻。大口吃肉的感覺(jué)很贊，形狀方方正正的很好咬，自己做的話也不難哦。科普一下Sushi和Musubi的區(qū)別，Sushi是用白醋調(diào)過(guò)味的壽司米，而Musubi就是普通蒸好的白米飯。
2. Huli Huli Chicken
這道夏威夷美食的起源于1995年，由太平洋禽類場(chǎng)的老板Ernest Morgado無(wú)意中做出的，他在一場(chǎng)大會(huì)上現(xiàn)場(chǎng)制做了一道烤雞，用的是母親平時(shí)在家里的做法，在烤雞途中翻了一次面。結(jié)果這道烤雞大受歡迎，Huli Huli Chicken就這么誕生了，在夏威夷語(yǔ)中， “Huli”即是“翻轉(zhuǎn)”的意思。風(fēng)靡之后，Ernest將他的烤雞醬汁申請(qǐng)了專利商標(biāo)，不過(guò)很多人猜測(cè)醬汁是由番茄醬，醬油以及紅糖調(diào)制而成的。
3. Saimin
喜歡吃面的人士有口福了，一定要試試Saimin。Saimin是面條大集合，由日式拉面，沖繩冷面，中式面條，菲律賓粉絲的組合。還可以選擇要雞蛋面還是全麥面，湯頭是魚湯，非常鮮美。里面的配料可以自己選擇，一般是竹筍，海苔，魚餅，午餐肉，蘑菇等等等。滿滿一大碗，吃起來(lái)不要太爽!
4. Poi Mochi
Poi Mochi是甜品，中文翻譯成芋頭麻糬。就是里面芋頭陷，外面是Q彈的糯米麻糬，然后油炸而成。焦焦脆脆的外皮下面是軟糯的團(tuán)子，中心是流動(dòng)的芋頭泥，口感豐富，好吃的停不了口的節(jié)奏。
5. Acai Bowl
Acai是巴西莓種子，具有一種超高的抗氧化能力，被稱為美洲的“冬蟲夏草”，對(duì)人體極有益處。 Acai Bowl是巴西莓種子做的甜點(diǎn)，酸酸甜甜的巴西莓子配上各種口味的水果，女孩子吃最合適不過(guò)了。在歐胡島的一些餐廳都可以吃到哦。
6. Ahi Poke
夏威夷生魚塊源于日本，融合了本地口味后又和日式生魚塊不太一樣。據(jù)說(shuō)是采用夏威夷傳承的'腌制方法來(lái)調(diào)味吞拿魚，最后淋上醬油，青蔥，洋蔥，芝麻等配料。魚一定要非常新鮮才會(huì)好吃，吃的時(shí)候配上一碗白飯，香噴噴的很有夏威夷海洋風(fēng)味!據(jù)說(shuō)最好吃的一家 Ahi Poke是在位于歐胡島北岸一家不起眼的小超市里面，名字叫Kahuku Superette，不少游人會(huì)專程慕名而來(lái)呢。
7. Kahuku Shrimp
各種海鮮是來(lái)夏威夷必吃的美食，其中最有夏威夷風(fēng)味的莫過(guò)于炸蝦Kahuku Shrimp了。炸的酥脆的大蝦配上秘制的醬汁，最推薦是椰子蝦(Coconut Shrimp)，口味很特別，在別的地方吃不到很正宗的。不喜歡椰子的，試試?yán)彼馕?Spicy Garlic)的也很不錯(cuò)。Kahuku Shrimp在夏威夷各餐廳一般都能吃到，最好吃的其實(shí)都在流動(dòng)食物車以及一些小館子里，深藏功與名。
8. Ted's Bakery
Ted's Bakery是夏威夷地道的烘焙小店，它家出產(chǎn)的糕點(diǎn)在全島的各大超市內(nèi)都能買到。總店位于歐胡島的北岸，派和芝士蛋糕都很美味，口味多的簡(jiǎn)直眼花繚亂。Lilikoi和Pineapple是夏威夷風(fēng)情的口味，務(wù)必一試。最棒的是這里的蛋糕不會(huì)像美國(guó)本土那樣過(guò)甜，適合亞洲人的口味。Ted's Bakery在Yelp上評(píng)價(jià)非常高，地址是：59-024 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712。
9. 菠蘿
作為全球最大菠蘿種植園之一以及都樂(lè)(Dole)的發(fā)家之地，夏威夷的菠蘿可謂多的泛濫，如果來(lái)夏威夷不吃菠蘿，那跟去泰國(guó)不吃芒果，去臺(tái)灣不吃蓮霧一樣。而且夏威夷的菠蘿吃法多種多樣，披薩里，漢堡里，冰淇淋里......如果不知道要什么口味，點(diǎn)菠蘿就對(duì)啦。
10. Shave Ice
在夏威夷彩虹刨冰的身影無(wú)處不在，隨時(shí)隨地都可以買一杯爽一下。
細(xì)膩的雪花冰圓筒頂部澆上色彩繽紛口味各異的糖漿，番石榴，荔枝，菠蘿，椰子，西番蓮，梅粉，番木瓜等都是熱門口味，底部再配以冰淇淋或紅豆，分分鐘讓你清爽萬(wàn)分!
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