運城暑假游玩必備攻略
運城因“鹽運之城”得名，素有“五千年文明看運城”的說法，是中華文明的重要發祥地之一。今天，YJBYS小編特意為大家搜集整理了運城暑假游玩必備攻略，希望大家喜歡!
運城美食概述
聞喜煮餅：是聞喜縣生產的著名糕點類食品，已有300多年歷史。煮餅外裹一層芝麻，滾圓狀。將芝麻團掰開，便露出外深內淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餅餡，可拉出幾厘米長的細絲。營養豐富，酥沙不皮，甜而不膩，久不變質，越嚼越香。
燒麥：燒麥是晉南地區傳統名食，形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山縣北井里村王氏，就在北京前門外的鮮魚口開了個浮山燒麥館，并制作炸三角和各種名菜。某年除夕之夜，乾隆從通州私訪歸來，到浮山燒麥館吃燒麥。這里的燒麥餡軟而噴香，油而不膩，潔白晶瑩，如玉石榴一般。乾隆食后贊不絕口，回宮后親筆寫了“都一處”三個大字，命人制成牌匾送往浮山燒麥館。從此燒麥館名聲大振，身價倍增。
豆沙糕：豆沙糕創制于清末，由豌豆、梔子、柿餅制成。相傳當年太平天國義軍攻克河南濟源后，招募當地青壯年入伍，率兵北上攻占了晉城、長治等地，繼續向晉南挺進。部隊駐扎曲沃時，一些濟源籍傷殘士兵看到曲沃地肥景美，市井繁榮，便不思故鄉，留居曲沃，為謀生而經營起豆沙糕生意。到了民國年間，豆沙糕擔攤比比皆是，成為獨具風味的`地方小吃。他們還編了口頭禪：“來到曲沃縣，住在大東關，抄弄一副擔，賺點豆沙錢。”經營豆沙糕，既不占地盤又不需開門鋪，原料易取，薄利多銷。
運城消費概述
運城土特產十分豐富，最著名的有北相羊肉胡卜，距今有一百多年歷史，久負盛名。其他知名的土特產品還有聞喜煮餅、芮城麻片、芮城醬菜、運城池鹽、稷山板棗、席張白水蜜杏、蒲州青柿、平陸百合、晉南泡泡糕、晉南無堿饃、新絳云雕、螺鈿等等。
運城娛樂概述
鑼鼓：多用于喜慶、迎神、賽社、喪葬等。樂器配置以鼓、鑼、釵、鈸為主，輔以小釵、云鑼、爆鼓(一種手持小鼓)等。敲打套數及演奏風格因地而異。
高蹺：俗稱“踩拐子”。表演者踩著有踏腳裝置的木質器具(俗稱拐子)，化妝成各種神話、傳說、傳統戲曲人物或現代劇人物，在鑼鼓伴奏下舞蹈行進。
運城旅游景點介紹
花鼓：以萬榮、聞喜兩縣的花鼓聲譽較高。據傳，花鼓起源于唐，興盛于宋。表演時除一人打鼓外，另有一唱曲者，稱為“運城鹽湖與美國猶他州澳格丁鹽湖、俄羅斯西伯利亞庫楚克鹽湖并稱為“世界三大硫酸鈉型內陸鹽湖”，是華人祖先開發最早的鹽湖。據《河東鹽法備覽》記載，五千多年前就在運城鹽湖發現并食用鹽，這是“中華民族利用山澤之利的一個偉大創舉”。運城鹽湖東西長，南北窄，四周高，中間低，形似“古元寶”狀。南倚中條，北靠峨嵋，東臨夏縣，西接解州，總面積132平方公里。虞舜曾在鹽湖之畔的臥云崗，手撫五弦琴，唱吟中國歷史上最古老的歌謠《南風歌》：“南風之薰兮，可以解吾民之慍兮;南風之時兮，可以阜吾民之財兮”。運城鹽湖被田漢先生贊為“千古中條一池雪”。
文物
黃河大鐵牛、鶯鶯塔、萬固寺、飛云樓、秋風樓、青龍寺、稷益廟等。傘頭”，還有10多位女郎擊云鑼伴奏。
遺址
西侯度遺址、峪巖洞、舜帝陵、禹王城、東下馮、堯王臺、七里坡等。
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