臺灣的主要特產是什么

時間：2022-08-03 12:35:24 美食特產我要投稿

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臺灣的主要特產是什么

　　臺灣特產什么最出名?臺灣著名的特產有哪些呢?臺灣是旅游勝地,臺灣的土特產品種有很多，以下是小編收集整理的臺灣的主要特產是什么，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　1、茶葉

　　臺灣的茶是喝香氣，口味沒有大陸的濃。其中包種茶與凍頂烏龍茶，并稱為臺灣兩大茗茶。阿里山和日月潭的茶一般是賣牌子，那里的高山茶并不好喝。最好不要在觀光區買茶，可以去茶莊，品質有一定的水準，價格也比較公道。除了著名的天仁茗茶，大稻埕的百年茶行、王有記茶行都是不錯的購茶好去處。

　　各大百貨公司及超市都設有茶葉專柜，因此購買各式品種的茶葉十分方便。此外，以便利性為訴求的茶包，是品味茶香更簡單的方式。

　　2、貢糖

　　以金門貢糖最為著名。由于金門空氣新鮮，水質冰洌清爽，加上島上風大、土壤干沃，生產的花生粒小扎實，口味香濃。在與麥芽糖混合制作后，就成為香酥的可口甜點。

　　3、牛軋糖

　　味道好，帶回去又比較方便分發的小禮物，也是臺灣很熱門的伴手禮。入口香甜，有股濃濃的花生及奶香，保質期30-40天左右。糖村、大黑松小兩口、櫻桃爺爺、輝松食品（原黑松牛軋糖）等品牌都很不錯。在新北市土城區，還有專門的牛軋糖博物館可供參觀。

　　4、鳳梨酥

　　鳳梨酥是臺灣訂婚禮餅的六禮之一。優質的鳳梨酥都不加防腐劑，保質期在30-40天左右，約30臺幣一塊。佳德、維格餅家，微熱山丘、大黑松小兩口都是很熱門的品牌。部分面向游客的店鋪，也會賣較為便宜的盒裝鳳梨酥，100臺幣一盒，保質期在12個月左右，不過味道通常差很多。

　　5、臺中大甲奶油酥餅

　　位于臺中西北方的大甲以奶油酥餅最著名，香Q、有層次的口感，每每隨著香客流傳全臺灣。說起奶油酥餅，就不能不提到它的前身“酥餅”；“酥餅”原來是海線地區的訂婚喜餅，由于做工、原料與盒裝喜餅相比，較不精致，因此又稱為“俗餅”，而現在的酥餅則是更精致化，現在成為游客到大甲必購買的特產。

　　6、創意紀念品

　　淡水老街、西門紅樓、九份都是創意小禮品的集中地。推薦淡水老街上的“臺灣原色”連鎖店，可以買到漂亮且有特色的小禮品。平溪線上的十分、侯硐、菁桐，都有“鐵道故事館”的分店，喜歡鐵路的一定不能錯過。

　　在中正紀念堂、士林官邸等景點，也可買到具有臺灣特色的小飾品，不過價格較貴。買了帶“青天白日滿地紅”標志的小飾品，記得偷偷藏起來哦。

　　7、新竹米粉

　　新竹米粉是臺灣新竹地區的一種知名食材。以米作為原料的米粉，原本是由中國福建地區傳入，由于新竹地區經年強風，獨特的氣候環境非常適合制造米粉，因而逐漸發展成地方性的特產。

　　8、宜蘭鴨賞

　　臺灣宜蘭鴨賞是一道爽口的小菜，由鴨皮、鴨胗和蔥、姜、蒜經過短暫的大火爆炒，達到氣味濃郁，鴨胗吃到嘴里脆而不膩的效果。

　　宜蘭鴨賞的做法是選擇經濟價格較低的老菜鴨，剖肚并去除內臟后，涂上粗鹽、胡椒等香料，再用竹片將鴨身撐開成扁平狀，于陽光下暴曬數小時后放入有木炭及甘蔗的小鐵皮箱，利用木炭燒烤甘蔗，滴出甜汁，淋在木炭上，借次冒出的濃煙熏烤，直到鴨子外皮泛成金黃色即可。

　　這道菜也是臺灣宜蘭道地的家常菜，材料簡單，烹制容易，是居家宴客常備的下酒料哦！

　　9、臺中太陽餅

　　太陽餅是一種源起于臺灣臺中市的點心，又被稱做酥餅，是一種甜餡薄餅，為臺中的名產之一，通常是盒裝作為特產禮物，消費者在知名的店家購買往往須先事先預訂，并在現場大排長龍領取。但除了在這些知名店家購買外，在臺中地區車站的特產店也可以買到太陽餅。

　　10、彰化肉圓

　　彰化肉圓店家最密集的地方在其創始地彰化市，尤其以彰化火車站附近的陳棱路與長安街店家的密度最高。在彰化市，彰化肉圓與爌肉飯、貓鼠面等兩樣食物有“彰化三寶”之稱。

　　拓展

　　臺灣特產有哪些值得帶

　　特產一：鳳梨酥。

　　鳳梨酥是臺灣最主要的一個美食，作為特產也是值得帶走的。鳳梨酥甜而不膩，有著黃油的濃香，還有著鳳梨的酸甜，無論是小孩還是老人對于鳳梨酥都十分的喜愛，同時也是很多年輕人送人的首選，在臺灣的婚禮上經常能夠看見鳳梨酥的伴手禮，因為它

　　臺灣特產有哪些值得帶

　　的寓意非常好。

　　特產二：牛軋糖。

　　說到伴手禮，那么牛軋糖也是很常見的一個，牛軋糖奶香味十足，再配上堅果以及干果，嚼勁十足。但是值得注意的是，如果是送老人的話還是不推薦，因為太甜太硬了，可能一些老人會不喜歡。不過作為特產，也是能過夠多帶一點回去。

　　特產三：牛舌餅。

　　牛舌餅因為酷似牛舌的形狀才得其名，牛舌餅很薄很脆，可以選擇的口味也非常多，是臺灣的特色之一，所以每個來臺灣的朋友都會選擇帶很多不同口味的牛舌餅回去送人，而牛舌餅對于臺灣本地人來說也是非常美味的一種甜品。

　　臺灣特產有哪些土特產

　　1、凍頂茶

　　凍頂茶，被譽為臺灣茶中之圣。產于臺灣省南投鹿谷鄉。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名〔凍頂烏龍〕。凍頂茶品質優異，在臺灣茶市場上居于領先地位。

　　2、阿里山高山茶

　　茶種以烏龍、金萱為主。阿里山高山茶平均生長在1000公尺以上的中海拔低溫山坡地，常年云霧繚繞，水氣充沛，日照豐富，水質澄凈優良，再加上精進的制茶技術，可說是“地靈人杰”；其茶不僅質地香純，入口甘甜潤醇且耐泡，可謂茶中上品。

　　3、珍珠奶茶

　　1987年，臺中市政府附近的茶館首先推出珍珠奶茶，因口感Q軟、搭配濃淡合宜的奶茶，滋味超優，原創者就是春水堂現任產品研發部經理林秀慧。

　　4、櫻花蝦

　　臺灣櫻花蝦屬於150至250公尺深海蝦類、故不受污染，因其營養價值極高，富含卡路里、蛋白質、鈣、磷、幾丁質、甲殼素、蝦青素等。

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