鳳凰古城特產有哪些

時間：2020-12-02 12:46:17 美食特產我要投稿

鳳凰古城特產有哪些

　　鳳凰古城是一座國家歷史文化名城，是一個以苗族、土家族為主的少數民族聚集縣，因而文化氣息濃厚而由特色，是有名的旅游勝地。除此之外，在飲食方面十分講究精粹，注重色香味全，下面，就跟隨小編我來看一下鳳凰有哪些有名的特產吧！

　　姜糖在鳳凰，姜糖是一種極有特色的小吃，不僅味美香酥，而且還具有治療風寒感冒的特效。在古街旁，我們經常可以看到有姜糖師傅現場拉制姜糖并出售。到鳳凰，姜糖絕對是必須品嘗的美食。特色與味美，使得姜糖成為了極受廣大游客歡迎的小吃。

　　獼猴桃 鳳凰的獼猴桃可是很有名的，中國是獼猴桃的原產地，湘西是中國三大獼猴桃主產區之一，是世界著名的天然富硒獼猴桃基地。獼猴桃，又稱奇異果，是一種營養價值很高的水果喲，被譽為“水果之王”。獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。愛美的女士們也要多吃獼猴桃，因為它具有很強的美容作用和減肥功效。但要注意獼猴桃不能與牛奶同食，否則會影響消化吸收，使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。

　　椪柑椪柑是鳳凰經濟結構調整的產物。自古以來，鳳凰南部地區就有栽柑桔的優良傳統。椪柑又名蘆柑，皮薄易剝，口味甜美，具有很高的'藥用價值，研究顯示，柑橘還有抑制癌癥的功效，是一種很受歡迎的水果。

　　罐罐菌罐罐菌是鳳凰臘爾山臺地高寒山區的土特產，又名養巴菌、貓兒菌，屬真菌類。農歷八月為生長旺季。罐罐菌可煮食，也可炒食，尤以罐罐菌炒肉最為鮮美，風味十足，是鳳凰一大特色菜肴。到鳳凰旅游千萬不要錯過啊，不過要注意的是一定不要到街邊小攤，謹防飲食安全。

　　娃娃魚湖南是我國五大大鯢原產地之一，由于鳳凰山多溪深，陰河溶洞多，因而最適宜娃娃魚生長。因而，游客們可以參觀娃娃魚養殖基地。娃娃魚，當地苗民稱之為獸魚，學名大鯢，中國大鯢是二類保護動物，其經濟價值高，在美食、保健、醫藥、觀賞等方面均具有廣泛開發利用的前景，因而頗受社會各界關注。

　　銀器銀飾 鳳凰自古以來一直是苗族和土家族的聚居地區。因苗族人有佩戴銀飾的習慣，因而形成了獨特的銀飾文化。在鳳凰古城內銷售的銀飾主要有老銀和新銀之分。老銀是指那些從民間收集來的、輩輩相傳、有較長使用年限的銀飾制品，這種銀具有很好的收藏價值和升值潛力，價格一般比較昂貴。但由于這種銀器十分稀少，一般很難買到真貨，如果不是很懂行，建議不要購買。而新銀是既有民族特色又有現代時尚的加工品，根據標準含銀量、款式和做工，一般按件或按克算價格，在鳳凰古城購買銀飾最好到掛牌經營的銀鋪，若購買老銀，需格外謹慎。

　　朱砂鳳凰的朱砂鳳凰古城朱砂享譽天下，又名丹砂、辰砂，其礦發現史已有一千多年，開采也近四百多年，自古以來遠銷國內外。朱砂為粒狀或塊狀集合體，鮮紅色或暗紅色，條痕紅色至褐紅色。完好的朱砂晶體還是一種寶石，人稱朱寶砂。同時，朱砂還具有很高的藥用價值。

　　血粑鴨子血粑鴨子是鳳凰最具特色的地方菜之一，血鴨以湖南土生土長、戶外放養的麻鴨為主料，而且確保均選用紫鴨，保證了鴨肉的鮮美而不至于肉質過老，因而影響口感。鳳凰血耙鴨以辣為主，辣中又略帶些麻味。并具有補血、潤肺等功效，其特點是血粑香酥，醬香味辣，色彩紅潤，食后令人食欲大增。若要拿回家饋贈親友，可以買真空包裝的血粑鴨子，回家微熱即可食用。

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