超市經理模型報告
在經濟飛速發展的今天，報告對我們來說并不陌生，寫報告的時候要注意內容的完整。其實寫報告并沒有想象中那么難，下面是小編幫大家整理的超市經理模型報告，歡迎閱讀與收藏。
領導和同事：
大家好！
我很榮幸能在這里和大家討論我的工作，總結我的經驗。20xx年7月1日，X豪家園與X盛超市合并。20xx年9月20日，因工作需要，由非食區調到生鮮區擔任部門主管。不同的管理方法讓我壓力很大。但是，在超市領導的正確領導下，在同事的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴格要求自己，很好地履行了一個負責人的職責，圓滿完成了各項任務，得到了領導的肯定和同事的表揚。負責X城店的生鮮部，效果不錯，在同事的團結和努力下，生鮮區的銷量明顯提升。
4月18日店鋪停業裝修期間，我學會了協助部門經理和供應商簽訂合同的準備工作。在投資談判的過程中，我的溝通能力和談判技巧都有了一定的提高。讓我在面對供應商談判時有一定的把握，對公司的流程有全面的了解。20xx年6月1日，我被我公司正式提升為生鮮部見習主管。從無食區不知所措的領班，到生鮮區的見習主管，在領導的關心和培養下，在同事的幫助下，一步步成長起來。在準備開業的前期，我和我的部門經理為我部門員工的晉升開展了企業文化和商品知識。商品展示和商品分類系列培訓。加強市場調整，深入市場了解消費者需求，了解市場動態，分析本地業務結構，做出合理決策
推廣計劃。它為企業的成功開業奠定了堅實的基礎。另外，開業第一天，我們X店生鮮部銷售額達到145,378.60元，毛利11,864.91元，銷售比例31.26%。經過近兩個月的主管工作試用期，我看到了一個充滿激情和挑戰的團隊在一個美麗的家，以及誠實、聰明、努力工作和追求美好企業文化的精神。作為一名見習主管，我經常不知所措，但在困難時期總能得到領導和同事的支持和幫助，這讓我收獲很多，感觸很深。
一、X好家居生鮮銷售的基本情況
生鮮實現銷售額xxxx元，增長xxx%，實現毛利xxxx元，同比增長xxxx元，增長xx%。這一成就是在非常困難的情況下取得的，美麗的家園得到了集團的認真實施
“清潔、高效、優質、低成本”的工作原理是分不開的。如何保證生鮮區的持續良好發展，如何在市場競爭更加激烈和新的競爭形勢下鞏固基礎，保持可持續發展，我們圍繞工作方針主要做了以下幾件事：
1、調整品牌結構和管理模式，引進南北新干貨（蜜餞、密藏、干水產品、干花、燉菜），在店內形成新的增長點。挖掘成長期的商品，保證低溫乳制品的持續高增長；歐亞、萊賽爾、海子（云南本土知名品牌）、雙匯、四年、三泉、龍鳳等強勢商品的引入，優化了店鋪的品牌形象。
2、及時調整季節性商品的陳列布局。季節性商品堆放在店鋪裝修的主通道，顧客被厚厚的季節性商品包圍，讓顧客感受到季節的變化。散米、雞蛋、速凍水餃、水餃陳列布局及時調整，滿足消費者需求。
第二、履行職責
1、加強商品監管，減少商場的一些額外損失。加強員工培訓，讓員工了解收貨和退貨的注意事項，定期檢查保質期，對無法退貨的臨時商品及時反饋，并采取一些補救措施。
目前，我們的主要工作是學習標準店的商品經營管理，主要學習內容包括：
（1）加強零售理論知識的學習，不斷提高服務顧客的意識；努力學習零售專業知識，提高服務技能。
（2）學習商品采購和陳列管理，維護和管理超市責任區，做到商品新鮮、品種齊全、質量可靠、價格合理。
（3）學會制定采購計劃，檢查商品的退換貨情況。
三、工作中的一些經驗和體會
培訓最重要要學的是商品管理，包括商品陳列管理、促銷管理、價格管理等等。所以一定要保持零回報的態度，從自己做起，從零開始，從各方面強化自己。作為一名見習主管，我覺得應該從幾個方面提升自己：一是不斷加強自己的學習，努力提高自己的管理能力。其次，發揮帶頭作用，帶頭。最后，堅持原則，按要求辦事。
四、存在的問題
一個多月來，雖然我的工作取得了一些成績，但仍有許多不足。我不希望這些方面限制我個人在工作中的發展和創新，所以需要進一步學習和實踐。首先，零售理論知識的學習不夠。因為整天在店里工作，忽略了個人的理論學習，學習中缺少了更多的問題，導致我們在掌握零售專業水平上進展緩慢。其次，有時候工作中沒有足夠克服急躁情緒。偶爾時間任務重，要求高。有的時候，人急于完成任務，抱怨又急躁，說明心態調整不夠徹底，希望逐步改變這些情況。
五、未來的工作期望
接下來希望能堅持“共同努力，共創輝煌”的核心價值觀，在食品主管和班組長的帶領下，積極學習相關方面的管理工作，逐步使自己取得成功：
（1）商品陳列管理，包括生鮮商品和非生鮮商品的陳列，主要是加強貨架商品、端貨架商品和堆貨的.陳列標準和方法。
（2）商品訂購和退貨流程管理，包括訂購流程管理和退貨流程管理。特別是希望了解電腦自動點餐流程和人工點餐退換貨流程的知識。
（3）超市運營基礎管理，包括如何在合力超市建立每天低價的形象，如何建立合力超市豐富清新的環境形象，如何建立“從需求出發，以需求結束”的社區形象，如何熟悉超市的相關運營管理指標。
做好營銷文章，積極擴大銷售，創造利潤。在營銷部門的大力支持下，超市開始實施8月15日中秋節、11月11日黃金周的大型活動，以及周末和定期節日的獨立營銷活動和針對各種競爭力量的對抗性營銷活動。
3、通過對食品質量和價格的嚴格管理，售后如不滿意可退貨，并經常對員工進行技能培訓以保證服務質量；通過改善商品陳列，優化店鋪布局，烘托節日氣氛，保證良好的購物環境；通過對安全隱患的自查自糾，完善防失體系，確保門店安全運營；通過嚴格的績效考核和三職考核，分配合理，員工收入良好。
4、狠抓精細化管理。超市經歷了幾年的高速增長。后者比精耕細作更有效。通過晨會，我們組織全體員工學習《細節決定成敗》，向員工灌輸精細化管理意識。為了銷售，需要做好庫存周轉管理。今年沒有發生惡性庫存事件。我們需要一個高質量的營銷企業案例，也需要一個全力以赴的執行團隊。在每一次營銷活動中，我們都明確將工作內容細分為人員，從而保證營銷效果。為了建立一套規章制度，必須有嚴格的檢查和監督制度。內閣領導和文員提交的月度工作計劃由商場人事助理監督，確保所有工作及時完成。生鮮和柏文課程銷售增長的主要原因是做生鮮商品和關聯商品等單一產品管理和單一產品推廣。通過對供應商主要項目和品牌的計劃考核等詳細措施，為壓縮調整提供淘汰依據。
5、建立了一個團結、堅韌、高績效的團隊。在兩天的庫存壓縮調整中，店內全體員工充分展現了意氣風發、不怕困難、能拼搏的超市青年精神。增強了銷售團隊的凝聚力。它為未來想在超市取得進步的超市活動家提供了一個舞臺。
當然，我們也有一些缺點，主要表現在：
1、防損管理有待進一步加強，消除出院等事件，進一步總結防損經驗。
2、超市生鮮硬件設施、照明需要進一步完善，增加生鮮服務功能。
3、部分班的表現有待進一步提高，文體班的管理有待加強。
4、超市團購需要進一步加強。
回顧過去，我們充滿信心，面對未來，我們永遠不會滿足。在未來的工作中，超市將經歷更加激烈的市場環境和更加艱巨的調整任務，期待我們生鮮領域的員工以更大的工作熱情面對挑戰。按照“做人做事要勤快”的行為準則開展各項工作。
最后，我謹代表我們生鮮區的集體和個人，向每一位為超市做出努力的領導、職能部門和生鮮區全體員工表示感謝。謝謝大家的支持和努力。沒有你對超市的努力，我們就不會取得如此好的結果。你為超市的良好發展打下了基礎。我們期待在今后的工作中，共同為X的美好家園做出更大的貢獻。
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