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2016年新修訂《廣東省食品安全條例》的四大亮點
新修訂的《廣東省食品安全條例》有哪些亮點呢，下面YJBYS小編為大家搜集的一篇“2016年新修訂《廣東省食品安全條例》的四大亮點”，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!
近年,食品安全問題頻發(fā),從“冷凍僵尸肉”事件曝光到多個省會城市果蔬農(nóng)藥被檢出超標……嚴峻的形勢下,省食藥監(jiān)局對《廣東省食品安全條例》進行了大修訂。7月29日,省局舉辦新修訂的《廣東省食品安全條例》專題宣貫會,旨在保證新法的貫徹執(zhí)行。宣貫會以電視電話會議的形式召開,參會范圍覆蓋省、市、縣(區(qū))局及基層所。
下面是新條例中的幾個創(chuàng)新點：
亮點一：新條例更注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量
食品農(nóng)產(chǎn)品要送進批發(fā)市場售賣需提供產(chǎn)地證明、購憑證明或合格證明文件。無法提供這些證明文件的賣家,要向市場管理者申請抽樣檢驗或快速檢驗。若檢驗不合格,產(chǎn)品不能在市場上銷售,市場管理者應及時把檢驗情況通報到當?shù)乇O(jiān)管部門。
食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場要配備檢驗設備和檢驗人員,對進入該批發(fā)市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢驗或快速檢驗。此外,抽樣檢測結(jié)果或其他安全信息要在公示欄上及時公示,讓公眾提前防范。
亮點二：社會力量注入食品安全保護
在監(jiān)管上,任何組織或者個人有權(quán)舉報食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為。舉報人舉報所在單位的,給予特殊獎勵。鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道需確定食品安全協(xié)管員、信息員,協(xié)助監(jiān)督管理部門做好食品安全工作。
亮點三：全過程電子追蹤食品安全
監(jiān)督管理部門將逐步建設重點監(jiān)管食品全過程電子追溯系統(tǒng)。納入追溯系統(tǒng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),需建立完善企業(yè)內(nèi)部電子追溯體系,并向省重點監(jiān)管食品電子追溯系統(tǒng)報送數(shù)據(jù)。
網(wǎng)絡食品和食品農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者要建立電子進貨查驗臺賬和銷售記錄,記錄和憑證的保存應當符合法定期限。設有網(wǎng)站的食品生產(chǎn)經(jīng)營者還應在網(wǎng)站首頁顯著位置公開其許可證、產(chǎn)品注冊或者備案憑證等信息。
亮點四：新條例立足廣東本土特色
尊重傳統(tǒng)飲食文化習慣,省政府部門收集、整理并公布地方特色餐飲食品傳統(tǒng)使用的中藥材品種,讓公眾喝上安全靚湯。
針對小餐飲、小食雜店的管理,將參照《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》。
要注意的是,餐飲業(yè)食品添加劑的使用品種和用量受嚴格限制,禁止使用防腐劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等食品添加劑。
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