茶藝師的入門基礎(chǔ)知識

茶藝師的入門基礎(chǔ)知識

　　要泡好茶要學(xué)會如何識茶、選茶、泡茶等等一系列的茶藝師基礎(chǔ)，大家想要泡好茶就要學(xué)習(xí)一下茶藝師要具備的基礎(chǔ)知識啦~

　　1.泡茶要素

　　大家在學(xué)習(xí)其他知識的時候，要先大概懂得一下泡茶的要素，應(yīng)該要根據(jù)不同的茶葉類所含有的不同的特點，以此來調(diào)整泡茶的水溫、浸泡的時間和茶葉的用量，這樣才可以讓茶葉的香味、口味、色澤得到充分的發(fā)揮。

　　2.泡水的選擇

　　既然說泡茶，那自然水是起到十分關(guān)鍵的作用，泡茶的用水可以直接影響茶葉質(zhì)量，而我們經(jīng)常聽說的“龍井茶、虎跑水”是杭州的兩大名茶，也可以從中看到用什么水泡水直接影響茶水的氣味口感等。

　　3.茶具的選擇

　　有一句說：“水為茶之母、器為茶之父。”那茶器也在泡茶中起到至關(guān)重要的作用，一般要首選瓷器，因為瓷器可以令茶葉的香味、品質(zhì)得到更有效的發(fā)揮。

　　4.學(xué)會識茶

　　泡茶在之前還要懂得學(xué)會辨識茶葉的好壞，大家可以先觀看茶葉、嗅聞一下茶葉，再先品嘗一下茶味，再看一下茶渣，看到有文化、變味的就不要用來泡茶了哦。

　　泡茶還有很多知識要學(xué)習(xí)的，不僅僅只有以上四點，若想泡好茶，就要多多學(xué)習(xí)茶藝師知識哦。

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