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尋找正山小種紅茶茶梗
今天一早，沖著老崔最愛，滿懷好奇地按照老崔沖泡教程取出若干正山小種茶梗，置于玲瓏壺中，細(xì)細(xì)觀賞，暗紅色的茶梗夾雜著些許卷曲的紅葉，實(shí)在是其貌不揚(yáng)，聞之感覺有淡淡的煙味和肉桂的香味，頗驚奇于其味居然和咱家珍藏了二十余年的普洱有些相近，只是茶梗的氣味比較清新，不如陳年普洱茶的古樸渾厚。
以滾水迅速洗茶潤(rùn)杯后，注入滾水約五分鐘后出湯，在白瓷杯底襯托下，可見湯色亮黃微紅，小酌一口，初時(shí)其味微苦，過后漸漸回甘，由于一泡茶湯較濃，略感粗烈，帶有和神農(nóng)絞股藍(lán)、云南三七茶、三清山黃金茶這些野生茶種相似的原始?xì)庀ⅰ４瞬璧诙⑷蓦S著湯色和口味漸漸淡去，松煙和肉桂的氣味反而更加明顯，此時(shí)熱飲口感和精品紅茶相似。三泡之后，茶湯開始偏淡，乃注滾水后久泡，待茶涼出湯再品之，其味卻恰到好處，比熱飲又更為清甜。
（曲曲山回轉(zhuǎn)，峰峰水抱流。靈山秀水，是正山小種紅茶的發(fā)祥地。）
初次品味正山小種茶梗，覺得此茶雖不如進(jìn)口紅茶溫潤(rùn)，但其多次沖泡帶來豐富多變的自然享受，遠(yuǎn)非進(jìn)口紅茶單一口味所能比擬，難怪老崔信心滿滿地說喜歡此茶的人定會(huì)對(duì)其偏愛有加，甚至情有獨(dú)鐘。
老崔說，正山小種紅茶茶梗為武夷山民世代自用，市場(chǎng)上沒有賣的，他也是在慕名到武夷山對(duì)世界紅茶始祖尋根逐源時(shí)意外發(fā)現(xiàn)的，如此好茶，無(wú)論貴賤，自然得推薦朋友分享。
（紅茶發(fā)源自武夷，光大于西方，東西方文明在生活中放射出智慧之光）
我想，或許是因?yàn)椴韫Ｃ值退住⑼庥^丑陋，便自慚形穢，不敢登臺(tái)亮相吧，但懂得愛茶的人最終欣賞的是其內(nèi)在的韻味，又何必太在意外表如何呢?更何況此茶梗還具有純正的正山小種紅茶血統(tǒng)呢。也許假以時(shí)日，當(dāng)更多喜歡紅茶的茶友真正認(rèn)識(shí)正山小種茶梗深厚的底蘊(yùn)后，正山小種茶梗會(huì)成為一種價(jià)廉物美的草根名茶。
老婆愛茶，上班必自帶茶水一杯，本喜愛綠茶，但綠茶嬌嫩，久泡熱水容易變味，后改為立頓紅茶或玫瑰花茶。此次初識(shí)正山小種茶梗，自感勝過立頓紅茶頗多，待俺推薦老婆試用，或許還能受到老婆青睞，引為杯中新歡呢。
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