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香蕉點心的六種做法

時間:2024-05-25 10:15:11 志升 糕點培訓 我要投稿
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香蕉點心的六種做法

  在日常學習、工作和生活中,大家對香蕉點心都再熟悉不過了吧,下面是小編為大家整理的香蕉點心的六種做法,希望對大家有所幫助。

香蕉點心的六種做法

  簡版香蕉酥

  食材:飛餅3張、香蕉適量、XQ面粉適量、蛋黃1個

  做法:

  (1)準備材料。(印度飛餅選原味微甜口味的)

  (2)將香蕉去皮分成小塊。

  (3)用勺搗碎,加入適量面粉調勻。

  (4)飛餅從冰箱拿出來后,略解凍,對切成 兩份。

  (5)在一份的二分之一處劃上兩刀。

  (6)反轉過來,加上香蕉餡。

  (7)對折,將劃刀口向上。

  (8)用手按壓一下。

  (9)再用叉子壓出花邊。

  (10)排入烤盤, 刷蛋黃液。

  (11)烤箱預熱,190度,烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。

  脆皮香蕉

  食材:香蕉100g、雞蛋1個、面粉適量、油適量

  做法:

  (1)面粉放入碗里,打入雞蛋。

  (2)加入少量清水,攪拌至沒有面粉的小碎粒。

  (3)香蕉剝皮,切成厚片。

  (4)把香蕉厚片放入面糊里,裹上一層面糊。

  (5)鍋里放油燒熱,轉小火放入包裹好面糊的香蕉片。

  (6)煎至兩面金黃即可。吃時可根據口味蘸果醬。

  蛋酥香蕉卷

  食材:香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、面包糠適量、鹽少許、白糖適量

  做法:

  (1)準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、面包糠

  (2)再準備適量白糖與少許鹽

  (3)先將蛋卷在包裝袋內捏碎

  (4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎

  (5)磕入雞蛋

  (6)加鹽、白 糖攪拌均勻備用

  (7)香蕉帶皮切段

  (8)然后剝去皮

  (9)裹上一層蛋卷液

  (10)再裹上一層面包糠

  (11)依次做好所有的香蕉段

  (12)鍋內倒油燒至6成熱

  (13)輕輕 下入香蕉段

  (14)炸至兩面金黃

  (15)用漏勺撈出瀝油

  (16)再用吸油紙吸去油份即可。

  肉桂烤香蕉

  原料:香蕉2根、葡萄干適量

  調料:肉桂粉適量、蜂蜜少許、朗母酒少許

  步驟:

  1:香蕉、葡萄干。葡萄干提前用少許朗母酒浸泡一下,增加味道。(沒有就用清水浸泡一下)

  2:把香蕉尖頭的蒂切掉,平放,預留下香蕉底部的皮,把其他的皮剝開

  3:剝到頭的時候,用刀割下香蕉皮。(這樣做是為了更美觀,也可以把大頭的蒂剪掉,)

  4:依次把兩個都處理好,然后刷上薄薄一層蜂蜜。

  5:再把香蕉平分成幾段,每一段以一口為宜。

  6:撒上肉桂粉,在香蕉的段間放上葡萄干。

  7:空氣炸鍋里放上高物架,再把香蕉放在上面。

  8:接通電源,選擇自選菜單,把溫度設為150度,時間設為8分鐘。

  9:按下啟動鍵,即可等著享受美味。

  10:透過透明爐蓋,可以清楚的看到里面香蕉的變化。

  小貼士:

  1:為了做好的食物更有賣相,香蕉最好選稍微直一點的,不要像月亮一樣那么彎的。

  2:葡萄干用朗母酒浸泡一下更香,沒有的話,就用清水浸泡一下。

  3:蜂蜜刷薄薄一層即可,要在香蕉沒切開以前刷,這樣比較好刷。沒有的話省略此步驟。

  香蕉黃油烤吐司

  食材:

  香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量

  做法:

  (1)備好所需材料

  (2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化

  (3)黃油融化后關關,把香蕉切片放在黃油當中拌均

  (4)加入紅糖

  (5)把香蕉均勻的拌開,每一片上 都裹上黃油和紅糖

  (6)再把香蕉鋪在白吐司片上

  (7)上面細細的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐后再撒上一層椰蓉,從中間切開即可

  拔絲香蕉

  食材:香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量

  做法:

  (1)香蕉剝去皮

  (2)切成差不多大小的塊

  (3)雞蛋打入碗內,加面粉、淀粉、水、少許色拉油

  (4)攪拌成均勻的面糊

  (5)將香蕉塊拍上少許干淀粉

  (6)然后掛糊

  (7)油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸

  (8)然后瀝油

  (9)鍋內留少許油,倒入適量白糖炒至 粘稠狀

  (10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋

  香蕉點心的六種做法

  香蕉是一種非常受歡迎的水果,不僅味道甜美,而且營養價值高。以下是六種不同的香蕉點心做法:

  1. 香蕉冰淇淋:

  (1) 材料:成熟香蕉若干根、牛奶或植物奶適量。

  (2) 做法:將香蕉去皮后切塊,放入冰箱冷凍室冷凍至少4小時以上。取出凍硬的香蕉塊,放入食品加工機中,加入適量牛奶或植物奶(如杏仁奶、椰奶等),攪拌至順滑即可食用。

  2. 香蕉煎餅:

  (1) 材料:香蕉1根、面粉100克、雞蛋1個、牛奶適量、糖適量、油少許。

  (2) 做法:將香蕉搗成泥狀,加入打散的雞蛋、面粉、牛奶和糖調成糊狀。在平底鍋中加熱少量油,用勺子舀取面糊倒入鍋中,小火煎至兩面金黃即可。

  3. 香蕉面包:

  (1) 材料:成熟香蕉3根、面粉200克、糖50克、雞蛋1個、黃油50克、泡打粉1小勺。

  (2) 做法:將香蕉搗碎,加入融化的黃油、打散的雞蛋和糖混合均勻。篩入面粉和泡打粉,攪拌均勻后倒入抹油的烤模中。預熱烤箱至180°c,烘烤約45分鐘至表面金黃即可。

  4. 香蕉巧克力片:

  (1) 材料:香蕉若干根、黑巧克力適量、堅果碎適量。

  (2) 做法:將巧克力切碎,隔水融化后稍涼。香蕉去皮后切成片,蘸上融化的巧克力,撒上堅果碎,放在烤紙上冷卻凝固即可。

  5. 香蕉燕麥杯:

  (1) 材料:香蕉1根、燕麥片50克、牛奶或植物奶適量、蜂蜜或楓糖漿適量。

  (2) 做法:將香蕉搗碎,與燕麥片和牛奶混合均勻,根據口味加入適量的蜂蜜或楓糖漿調味。將混合物倒入杯子或模具中,放入冰箱冷藏幾小時或隔夜,取出后即可食用。

  6. 香蕉果仁球:

  (1) 材料:香蕉2根、各種堅果(如核桃、杏仁、腰果等)適量、干果(如蔓越莓、葡萄干等)適量、蜂蜜適量。

  (2) 做法:將香蕉搗成泥狀,加入切碎的堅果和干果,再加入適量蜂蜜拌勻。用手將混合物揉成小球狀,放入冰箱冷藏定型即可。

  這些香蕉點心不僅美味,而且健康,適合作為早餐、下午茶或是孩子的零食。

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