咖啡機選購攻略

時間：2024-11-03 16:03:07 咖啡茶藝我要投稿

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咖啡機選購攻略

　　人們把電子技術應用到咖啡機上，實現了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等釀制咖啡全過程的自動控制，創造了咖啡機。你知道如何選購咖啡機嗎？下面是小編為大家帶來的咖啡機選購攻略，歡迎閱讀。

咖啡機選購攻略

　　家用全自動

　　家用全自動咖啡機是目前家用咖啡機的主流，可以制作包括Espresso、拿鐵、卡布奇諾在內的各種意式咖啡。從功能上來說，家用全自動咖啡機又分成自動打奶沫和手動打奶沫兩種，自動打奶沫一般價格較貴，而且打發出的奶沫品質較差，所以并不是很推薦。購買全自動咖啡機個人建議選擇瑞士或者意大利的品牌，盡量選擇一些大品牌，否則壞了之后要維修可能連配件都沒有。目前市場零售價在3500元~8000元比較適合家用。

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　　家用半自動

　　家用半自動咖啡機一般是咖啡玩家的首選，但是由于家用咖啡機一般是熱交換原理，所以無法提供足夠的水溫和蒸汽，因此與商用半自動咖啡機相比，差距還是很明顯，但是只是自己玩玩拉花啥的，那么買一臺比較高品質的家用半自動咖啡機無疑是一個很經濟的解決方案。家用半自動咖啡機所能制作的咖啡種類會比全自動的更廣泛一些，當然前提是你會做。半自動與全自動的主要區別在于半自動是手動操作萃取ESPRESSO，而全自動是自動完成的。目前市場價在1000元左右的半自動機很受歡迎。

　　選擇怎么的家用機主要是結合家人喝咖啡的習慣和頻率，并非貴的，功能多的就一定適用。

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　　膠囊咖啡機

　　所謂膠囊咖啡機就是廠商預先將咖啡粉裝入一個塑料膠囊內，然后充入氮氣以保鮮，我們在喝咖啡時只要將膠囊裝入專用的機器里面，就能很快的喝到一杯香濃的咖啡了。由于咖啡膠囊是以杯為單位封裝的，所以對于咖啡消耗較慢的家庭來說，會更有利于保證咖啡的新鮮程度，并且可以少量的購買不同口味的咖啡。膠囊機在國外售價很便宜，幾乎是半賣半送的，但是到了國內價格幾乎翻了一倍，而咖啡膠囊也賣的比較貴，差不多5元左右一顆，可能還是因為國內的貿易量比較小的關系吧。

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　　美式咖啡機

　　美式咖啡機又稱滴濾式咖啡機，由于價格低廉，一般才幾百元一臺，再加上使用方便，所以在市場上隨處可見。美式咖啡機由于不帶研磨功能，所以我們可能還需要額外的配置一臺磨豆機，雖然我們確實可以買到現成的咖啡粉，但是現磨和非現磨的咖啡在品質上是會有質的區別。另外美式咖啡機顧問思義是只能做美式咖啡的，也就是比較淡的黑咖啡，很多時候只要我們掌握正確的方法，還可以用美式咖啡機來制作港式奶茶。

　　咖啡壺=咖啡機？

　　如今人們在家電賣場里，除了能夠看到售價昂貴的全自動咖啡機外，還能夠看到咖啡壺的身影。咖啡壺的價格要比咖啡機低得多，價格大約幾百元，那么咖啡機和咖啡壺是一回事兒嗎？

　　咖啡機我們在前面已經介紹過了，那么咖啡壺又是怎么煮咖啡的呢？大多數咖啡壺都沒有精細的研磨和沖泡功能，功能非常簡單，通常只需要將咖啡粉放入到濾網中，然后經過加水、煮沸、沖制等過程，制出咖啡。市面上常見的有虹吸式和滴濾式兩種咖啡壺。

　　優點：相比速溶咖啡，使用咖啡壺煮出的咖啡味道通常會更香醇一些。

　　缺點：由于直接采用咖啡粉沖煮，也不能添加牛奶、糖等調料，在做工上，普通咖啡壺的材質與溫控效果也無法與專業咖啡機相比。根據牛奶配比及打磨時間的設定，使用咖啡機可以輕松的制作卡布奇諾等特定口味的咖啡，在這一點上，咖啡壺明顯無法與之相提并論。

　　咖啡機的選購品牌和售后服務是最重要，選擇一個有實力提供售后的咖啡機供應商或者從比較正規的渠道購買可以多少規避掉一點得不到售后的風險。

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