西瓜冰棍的做法

時間：2024-09-16 09:00:45 冷飲培訓我要投稿

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西瓜冰棍的做法

　　我們在夏天都會吃上美味的西瓜，除此以外還有很多用西瓜制作的美味，那么大家知道西瓜冰棍的做法是什么呢？下面一起來看看！

西瓜冰棍的做法

　　西瓜冰棍

　　原料

　　制作這個冰棍需要準備西瓜和白糖以及鹽、糯米粉。

　　做法

　　1、把西瓜切成小塊，去掉西瓜子。

　　2、接著放一點鹽，然后用攪拌機攪拌成泥

　　3、糯米粉小半碗，用開水燙熟，用勺子攪成團，加到攪拌機的西瓜泥里。

　　4、一起打至完全混合在一起(參考比例：西瓜泥600ml，糯米粉半碗);

　　5、最后將打好的西瓜泥放到磨具中，冷凍起來。

　　西瓜的功效

　　西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。

　　1、解暑氣：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈目眩，食欲不振，體重下降，或有低熱等。隨著高溫天氣的持續，癥狀有增無減，直到秋涼后才逐漸康復。翌年又有可能周而復始，然而各種檢查卻無器質性病變。這一系列癥候，俗稱疰夏。祖國醫學認為，疰夏是由于夏天暑濕之氣侵入人體，阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜，婦女少作活動，就很容易有這種病癥。“疰夏”之后，一個夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋來，才能逐漸康復，患者除請醫服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食欲大增。

　　2、治中暑：夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治愈。發熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應請醫急治，此方不宜應用。但服藥休養后，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。

　　西瓜的作用

　　1、夏季痤瘡：綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷卻。飲湯，一日數次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。

　　2、健脾消暑：新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。

　　3、壯陽：西瓜皮切絲，開水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。

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