如何制作肉松壽司-肉松壽司的制作方法

如何制作肉松壽司-肉松壽司的制作方法

　　壽司很多人都吃過，也非常的喜歡吃。那么肉松壽司大家喜歡吃嗎?下面，小編為大家分享肉松壽司的制作方法，希望大家喜歡!

　　肉松壽司的制作方法

　　材料

　　1、烤紫菜，米飯，白醋，糖，鹽，雞精，黑芝麻適量(可不放)

　　2、雞蛋一個(煎成蛋餅)，肉松，火腿，黃瓜，紫甘藍，肉松(我用的'小yo吃的菠菜肉松，所以是綠色的。

　　做法步驟

　　1、將白醋N滴，糖、鹽、雞精、黑芝麻放入米飯拌勻備用。

　　2、竹簾上面鋪烤海苔，將米飯均勻的鋪在海苔上(最好戴一次性手套，不但衛生而且防粘)，將2中材料分別鋪好卷起竹簾，卷緊切段(刀上沾些水再切，就不會粘刀了)。

　　制作肉松壽司的注意事項

　　雞蛋打散后，加入1/4茶匙水淀粉，如果想讓煎出的蛋餅顏色均勻，可以將蛋液過篩一遍，鍋內用廚用紙巾擦油，大火燒熱后，倒入蛋液，快速轉動鍋攤勻蛋液，

　　改小火，待蛋餅周圍出現小泡時揭起反面，轉動一下鍋使之均勻受熱后<大約20~30秒左右>就可以了出鍋了。

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