芒果布丁的做法

時(shí)間：2024-07-06 05:49:52 西點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

芒果布丁的做法

　　導(dǎo)語：現(xiàn)在是芒果的季節(jié)，它不但營養(yǎng)豐富，而且還是美容圣品，如果制作成芒果布丁，更是口感清甜。下面就由小編為大家?guī)砻⒐级〉淖龇ǎ蠹乙黄鹑タ纯丛趺醋霭桑?/p>

芒果布丁的做法

　　制作芒果布丁方法一

　　原料：芒果

　　配料：布丁粉，冰糖

　　做法：把芒果去核去皮，切成丁，取大部分的芒果丁放進(jìn)攪拌機(jī)里，加入水打成汁，取一個(gè)奶鍋，加入適量水和冰糖煮開，把冰糖煮融化后，加入布丁粉，用小火轉(zhuǎn)兩分鐘，然后過濾一次，把芒果汁倒入布丁液里，攪拌均勻后再倒入布丁模具里，冷卻后放入冰箱冷藏兩小時(shí)，清甜的芒果布丁就做好了。

　　制作芒果布丁方法二

　　原料：芒果

　　配料：牛奶，魚膠粉，糖，檸檬汁

　　做法：把魚膠粉加入一倍的水?dāng)嚢杈鶆騻溆茫雅Ｄ碳尤胩侵箝_，再放一邊待不燙手時(shí)，加入魚膠粉攪拌均勻，把芒果取果肉，一部分切塊，一部分切丁，將成塊的芒果放入攪拌機(jī)里加入牛奶打成泥，然后加入到煮好的牛奶中，把剩余的芒果丁也放入到牛奶中，攪拌均勻，倒入檸檬汁，攪拌勻后倒入面具中，用保鮮膜蓋住，放入冰箱冷藏兩小時(shí)，美味的芒果布丁就做好了。

　　制作芒果布丁方法三

　　原料：芒果，吉利丁片

　　配料：奶油，牛奶，糖，芒果汁

　　做法：把吉利丁片放入冰水中泡十分鐘，把芒果去皮去核切成丁，放在攪拌機(jī)里打成泥，把牛奶、芒果汁和糖放在鍋里，加入吉利丁片煮開至融化，再放入芒果肉攪拌均勻成布丁液，把奶油打發(fā)后，倒入布丁液中挑挑均勻，再倒入布丁模具里，放入冰箱冷藏兩小時(shí)，芒果布丁就做好了。

　　制作芒果布丁方法四

　　原料：芒果，雞蛋

　　配料：牛奶，明膠粉，奶油，糖

　　做法：把芒果去皮去核切成丁，把一半的果肉打成泥，再放入牛奶攪拌均勻，然后過濾掉渣，把雞蛋打在碗里，用打蛋器打至出泡沫，在鍋里煮開水，加入糖煮化，再放入明膠粉攪拌均勻，再放一邊待溫度不燙手時(shí)，加入奶油抖勻，再加入蛋液、芒果汁和果肉拌勻，然后倒入布丁模具里，再放入冰箱冷藏兩小時(shí)，芒果布丁就做好了。

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