- 肯德基吮指原味雞做法 推薦度：
- 相關推薦
肯德基原味雞做法
吮指原味雞是肯德基最經典的產品，在全球遍及五大洲的肯德基餐廳廣泛售賣。以下是小編收集的做法內容，歡迎查看！
雞腿肉和雞胸肉洗干凈，瀝干水分。
放入鹽和適量的胡椒粉，腌制雞腿肉和雞胸肉。在腌制前可以在雞腿肉和雞胸肉劃上幾道一字刀紋，方便腌制入味。
碗里加入適量的炸粉，加入清水。
慢慢的攪拌均勻，記住力度一定不能大，不然炸粉的勁道會受影響，攪拌到稠狀就好，這就是炸粉漿。
把腌制好的雞腿肉和雞胸肉外面都要均勻的裹上一層薄薄的炸粉。
再放入攪拌好的炸粉漿里，讓雞腿肉和雞胸肉都浸在漿液里。
油鍋倒入稍微多點的油，燒到6成熱，放入雞腿肉和雞胸肉，等到雞肉外表皮全部變色了撈起瀝干點油。
再燒熱油，燒到8成熱，再放入雞腿肉和雞胸肉，炸到熟了為止。炸2次，這樣炸出的雞肉顏色好看又脆又香。（我第一次的油溫沒掌握好，炸的外表皮有點焦色了）
撕開炸好的雞胸肉，里面的肉質顏色和肯德基的允指原味雞一樣，吃起來的味道感覺更加美味，因為是自己做的關系吧。
【肯德基原味雞做法】相關文章：
肯德基吮指原味雞做法07-23
肯德基原味蛋撻的做法步驟08-04
肯德基雞排的做法09-23
肯德基雞柳的做法09-09
肯德基吮指雞做法06-07
肯德基雞米花的做法10-29
肯德基雞排做法圖解09-21
肯德基雞中翅做法08-24
肯德基雞米花做法10-01
原味冰淇淋的做法06-20