模具設計與制造專業畢業生能在機械、汽車、家電、輕工等制造行業中從事塑料模具數字化設計，五金沖壓模具設計，模具結構設計，模具、機械零件設計繪圖員，產品開發與造型設計，模具加工與裝配，模具生產技術管理，模具零件和產品測繪及質量驗收，模具銷售與技術服務等;也能在塑膠五金玩具企業從事產品成型過程的模具加工制造人員、生產管理、模具維修、經營管理人員、質量管理人員、生產成本及產品報價等職業，也可以從事技術開發工作。
1、模具制造：模具的零件制造是通過機械加工來完成的。常見工序有： 銑削加工(普通銑床、數控銑床、銑加工中心)、磨削加工(平面磨床、投影輪廓磨床、三坐標內孔磨床)、少量的車削加工(普通車床、數控車床、車銑加工中心)、電蝕加工(電火花、線切割)、拋光。
2、模具組裝與調試：模具的零件制造出來后，由模具組裝人員組裝成完整模具。在組裝的過程中，如果某零件需要修改時，組裝人員經常直接對此零件進行機械加工來完成修改。所以，模具組裝人員不是簡單的鉗工，他們必須有機械加工的技能。
3、模具維護與維修：在使用模具進行制品加工時，由于模具承受反復的載荷，需要精心維護保養。比如保持清潔、潤滑充分、清除雜物、冷卻通道順暢、破損零件的修復或更換、建立維護歷史記錄。一副精密模具就是一個精致的機器，粗糙地使用它會導致過早的模具精度下降或損壞。
4、制品工藝：模具的使命是制造制品。沖壓是制造薄板金屬制品的主要過程，金屬沖壓加工工藝崗位的工作內容包括把模具裝卡到沖壓機工作臺上、調整沖壓機床的參數直至模具穩定地生產出合格制品為止。塑料注射成型是制造塑料制品的主要過程，塑料注射加工工藝崗位的工作內容包括把模具裝卡到注射機工作臺上、調整注射機床的參數直至模具穩定地生產出合格制品為止。質量檢驗崗位的工作內容是使用各種儀器設備和特定方法對生產出來的制品進行實時檢測，確保制品穩定地符合技術要求。