對(duì)外漢語主要指對(duì)外國人進(jìn)行的漢語教學(xué)活動(dòng)。語言本身濃縮了一個(gè)民族的文化，具有豐富的內(nèi)涵，在向外國人傳授漢語的同時(shí)，宣傳了中華文化，也能讓外國人全面、正確地了解中國。雖然古代就有外國人學(xué)習(xí)漢語，可是直到上世紀(jì)80年代后，對(duì)外漢語才作為一門獨(dú)立專業(yè)得到承認(rèn)。
對(duì)外漢語專業(yè)課程設(shè)置：基礎(chǔ)英語、英語寫作、英漢翻譯、現(xiàn)代漢語、古代漢語、中國文學(xué)、外國文學(xué)、中國文化通論、西方文化與禮儀、國外漢學(xué)研究、語言學(xué)概論、對(duì)外漢語教學(xué)概論等。
對(duì)外漢語專業(yè)培養(yǎng)方向：
對(duì)外漢語專業(yè)學(xué)習(xí)要求：學(xué)生學(xué)習(xí)語言學(xué)和第二語言教育的基本理論，扎實(shí)掌握語言文學(xué)基本理論和知識(shí)，進(jìn)行中國文學(xué)、英語語言文學(xué)、中西比較文化、比較文學(xué)等方面的基本訓(xùn)練，熟練地掌握英語，具有從事語言或文化研究的基本能力。
對(duì)外漢語專業(yè)就業(yè)前景：
據(jù)教育部一項(xiàng)最新統(tǒng)計(jì)資料顯示，漢語教學(xué)在世界各地呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的趨勢(shì)，世界各國中學(xué)習(xí)漢語的總?cè)藬?shù)已超過2000萬人。漢語教學(xué)正越來越多地走進(jìn)國外的大、中、小學(xué)課堂。目前，美國、新西蘭、日本、泰國、韓國、加拿大、澳大利亞等國已將漢語成績列入大學(xué)升學(xué)科目。
由于學(xué)習(xí)漢語的人數(shù)日益增多，許多國家都面臨著漢語教師嚴(yán)重不足的局面。所以，學(xué)習(xí)對(duì)外漢語在大學(xué)專業(yè)中有著很好的就業(yè)前景。在不少國家，中文教師已成為收入頗高、受人羨慕的職業(yè)之一。