河北清河的特產是什么

時間：2020-11-10 18:56:21 美食特產我要投稿

河北清河的特產是什么

　　清河之名始于漢代，系古黃河、海河等水系泛濫沖積而成，對于清河的特產大家知道嗎？接下來小編搜集了河北清河的特產是什么，歡迎查看，希望對大家有所幫助。

　　清河小米

　　清河小米小米又稱粟米，我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，它保存了許-生素和礦物質，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的礦物質含量也高于大米，但其蛋白質中的賴氨酸含量較低。功效：小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。中醫認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。清河產的小米，碾米熬粥蒸飯，清香甘甜，營養豐富，健胃清口，歷為貢品。

　　清河羊絨

　　清河，似乎已成為國內羊絨的代名詞。清河羊絨的發展雖有偶然，也有必然。這其中，包含著清河歷屆領導的遠見卓識，也包含著各羊絨企業的不懈奮斗，清河羊絨為中國羊絨產業書寫了最濃重的一筆。

　　武氏燒餅

　　武氏燒餅始源于北宋景佑年間，始稱“炊餅”后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》、《-》兩部古典名著中均有描述而名揚四海。武大郎燒餅金黃酥香，造型美觀，誘人食欲。多年來，經過歷代廚師們的不斷創新與改進，使之擁有獨特的油而不膩，口感柔和，入口即融，鮮香可口。

　　清河八大碗

　　清河“八大碗”為清河地方名菜，“八大碗”菜系包括雞、魚、豬肉、牛肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、鵝脖、紅燒丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、雞蛋、海帶絲、面筋等十五種菜，根據客人口味喜好葷素搭配。

　　武松酒

　　清河縣武松家酒業有限公司，建于一九七零年，地處清河縣武松東街，北臨黃河古道清涼江，東依京杭大運河、京九鐵路，青銀高速穿城而過，優越的地理環境、豐富的`資源、四通八達的交通網絡、廣闊的原料和銷售市場，為我廠提供了得天獨厚的條件。

　　清河縣是宋代打虎英雄武松的故鄉。隨著我國古代四大文學名著之一《水滸傳》的廣泛傳播，武松的名字已在海內外家喻戶曉。清河縣武松家酒業有限公司，建于一九七零年，公司地處清河縣武松東街，北臨黃河古道清涼江，東依京杭大運河；京九鐵路、青銀高速穿城而過，優越的地理環境、古樸的鄉土風情、豐富的人文歷史資源、四通八達的交通網絡、廣闊的原料和銷售市場，為武松家酒業有限公司的發展提供了得天獨厚的條件。

　　清河縣武松家酒業有限公司是以固態發酵技術生產純糧燒酒的廠家，武松家系列酒由優質紅糧為原料，小麥大曲位發酵劑，經特殊工藝、地缸發酵精心釀制而成，主要產品有“武松家”、“武松宴”、“武松源”三大系列白酒，武松窖酒、武松家酒在中國河北九二酒文化藝術節上分別被評為“河北名酒”、“河北文化名酒”、武松酒在香港國際飲品博覽會上榮獲金獎。

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