丹東土特產有哪些

時間：2020-12-07 14:56:51 美食特產我要投稿

丹東土特產有哪些

　　丹東夏無酷暑、冬無嚴寒，年平均氣溫9℃，是中國東北地區最溫暖最濕潤的地方之一，獲選為“中國十大養老勝地”之一。

　　1、石柱參

　　石柱參，又稱柱參，全稱石柱子參，產于寬甸滿族自治縣振江鎮石柱村，其上品可與山參媲美，為園參之冠。數百年來，有“國際參市盼珍品、柱參不到不開行”之美譽。

　　2、丹東板栗

　　丹東板栗產于遼寧省丹東市。丹東板栗栽培始于明末清初。果稱栗子，可生食、糖炒、烘食，還可制罐頭，磨粉制糕，調羹烹菜。丹東板栗分兩種，一種是日本板栗，本世紀初從日本引進，并集中大面積栽培。該種栗子果實大,澀皮不易剝，口感差。一種栗為中國栗，或稱油栗，個頭小，澀皮易剝，品質優良。

　　3、梭子蟹

　　遼寧東港海域的梭子蟹為三疣梭子蟹，俗稱梭子蟹、白蟹，屬于甲殼綱、十足目、梭子蟹科。東港黃海海域生長的梭子蟹由于生長環境水溫較低，故周期較長，比其他海域及養殖的梭子蟹肉質更加鮮美。

　　4、東港大黃蜆

　　丹東特色水產品大黃蜆子學名青柳蛤，產于黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的`斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果,營養價值頗高

　　5、孤山杏梅

　　孤山杏梅以原產于遼寧東港市大孤山鎮而得名，因其個大，當地又稱大杏梅，至今已有100多年的栽培歷史。

　　6、虎頭蟹

　　遼寧只有丹東一帶的水域產這種螃蟹，這種蟹長得真像個小老虎腦袋，上面還有兩個紅通通的“眼睛”，個頭也超大。掰開后里面黃色的蟹黃和紅色的蟹肉，引誘你不得不立刻咬上一口，蟹肉濃濃的香氣就在您的口中四溢開來。

　　7、丹東甜辣黃瓜

　　丹東甜辣黃瓜是五十年代初為支援抗美援朝戰爭而創制的。甜辣鮮香、脆嫩適口，極受消費者歡迎。

　　8、蝦爬子

　　蝦爬子是一種營養豐富，汁鮮肉美的海味食品，其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特別誘人的鮮味。每年的春季是其產卵的季節，此時食用為最佳（秋天也有一撥，但不肥）。惟一的缺點是皮多肉少。

　　9、艷紅桃

　　提起艷紅桃，自然會想起丹東的河口，河口位于距離丹東63公里的寬甸境內。是個美麗的地方，河口的魚做的是最好吃的，河口的桃子那是漫山遍野。

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