烘焙周記
我今天和姐姐又去往烘焙課老師的家里上課，這次要做什么呢？原來(lái)是做——迷你脆底披薩！
老師也跟以前一樣，親切溫和。等大家都到齊了，老師就開(kāi)始上課了。大家把老師做好的面團(tuán)分成四份，拿一份，再把面團(tuán)壓成餅狀。下面我就說(shuō)說(shuō)最好玩的.過(guò)程吧。
最好玩的過(guò)程，也就是放餡料的時(shí)候。這是最重要的一步，因?yàn)檫@決定了你的披薩好不好吃。首先要涂上番茄醬，這是必須的。之后就可以你做主了，餡料有：金槍魚(yú)、火腿丁、玉米粒、豌豆粒、馬蘇里拉。想怎么搭配，就怎么搭配，反正由你說(shuō)的算。我把餡料倒在披薩上時(shí)，不是這邊多了，就是那邊少了。這時(shí)，老師走了過(guò)來(lái)，看著我的披薩餅，說(shuō)：“這種披薩餅不能倒太多餡料，否則，在烘烤披薩餅的時(shí)候，餡料會(huì)慢慢掉下來(lái)，我?guī)湍闾幚戆伞！比挛宄蠋熀芸炀吞幚砗昧恕４蠹叶甲龊昧孙灒筒詈婵玖恕＿^(guò)了一會(huì)兒，我們的披薩餅已經(jīng)進(jìn)了烤爐了。滴答，滴答，十五分鐘過(guò)去了，披薩餅烤好了！一出爐，滿(mǎn)屋的香氣飄散開(kāi)來(lái)，我們就帶這披薩餅，高高興興回家了……
我喜歡上烘焙課！
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