韓式香煎西葫蘆的制作方法

韓式香煎西葫蘆的制作方法

　　韓國料理越來越受大家的關注以及自喜愛，不僅僅因為有著鮮亮的外表，還很美味，接下來，小編就介紹韓式香煎西葫蘆的制作方法，歡迎大家閱讀！

　　主料

　　西葫蘆500g 雞蛋2個

　　面粉適量 鹽適量

　　日式沙拉汁25ml 食用油適量

　　韓式香煎西葫蘆的做法步驟

　　1. 準備好食材，面粉用中筋面粉即可

　　2. 西葫蘆洗凈切片

　　3. 雞蛋打散

　　4. 切片的西葫蘆先在面粉里裹上面粉，兩面都要沾上面粉

　　5. 然后再在雞蛋液里滾一圈，兩棉都沾上蛋液

　　6. 不粘鍋內倒適量食用油，小火，放入沾好面粉和雞蛋液的西葫蘆片，小火慢慢煎

　　7. 煎到蛋液金黃然后翻面繼續(xù)煎

　　8. 煎好的西葫蘆擺盤

　　9. 蘸碟里倒入日式沙拉汁，開吃吧～

　　小貼士

　　1、西葫蘆片的厚度要均勻，3mm左右最好，不要太厚也不要太薄；

　　2、面粉用中筋面粉即可。

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