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夏天適合喝紅茶還是綠茶
中國人愛喝茶，而且會根據時令的不同選擇不同種類的茶，曾有“夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍的說法。那夏天喝紅茶和綠茶哪個好呢?考慮夏天喝什么茶好，不但要根據夏天的氣候特征和茶葉性質，個人的體質也很重要的因素。
1、綠茶：消暑熱、去內火
很多人都推薦夏季飲用綠茶是最好的，因為綠茶是屬于一種未發酵茶，性寒，“寒可清熱，而且還能去火，其湯清葉綠，營養豐富，還可以防止疾病。夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。
在炎熱的夏季，飲綠茶能達到消暑熱、去內火、增食欲的功效。綠茶性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。此外，綠茶可防輻射，因此非常適合常在電腦前工作的人飲用。
夏天飲綠茶，還可以預防胃、腸消化道疾病。科學研究表明，茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結構的功能，飲茶既可以抑制有害細菌的生長，又可以促使有益細菌增殖，提高腸道的免疫能力。試驗發現，一毫升的綠茶茶液在數小時內可以殺死一萬個O-157病原性大腸桿菌。綠茶對痢疾桿菌的抑制和殺滅作用與黃連素不相上下。
另外，綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品涂抹在皮膚上后，即使被猛烈陽光照射，亦可讓導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約13。另一項研究顯示，如果僅僅是飲用綠茶，其防曬效果會跟涂抹綠茶護膚品的效果相同。
2、紅茶：暖胃護胃
但是很多人也覺得夏天喝紅茶也很好，夏天溫度高，人體很容易出現胃口差沒有精神氣的現象，時常昏昏欲睡，非常倦怠。紅茶中富含的咖啡堿可以刺激神經中樞，加快我們的血液循環，促進新陳代謝，從而可以提神醒腦、消除疲勞。夏天，我們也總是喜歡吃一些冰凍食物或者冷飲來給自己“降降溫。殊不知這樣很容易傷到脆弱脾胃。而紅茶屬于熱性，具有暖胃護胃的功效。
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