草莓果汁怎么做好喝

草莓果汁怎么做好喝

　　草莓，是四五月份最令人矚目的水果，當(dāng)大量上市的時(shí)候，也是價(jià)格最實(shí)惠的時(shí)候。在家里自己做一杯草莓果汁，好喝又健康，兩全其美。

　　草莓果汁怎么做好吃

　　草莓果汁的制作材料：

　　主料：草莓200克

　　調(diào)料：白砂糖5克

　　草莓果汁的做法：

　　1.新鮮的草莓洗凈，去蒂。

　　2.將處理好的草莓放入果汁機(jī)中打碎。（如果您想要有更細(xì)膩的口感可以用紗布簡(jiǎn)單的過濾一下）

　　3.將準(zhǔn)備好的白糖放入果汁中即可。

　　草莓果醬的做法

　　1、草莓洗凈擦干水分，用刀切開。小個(gè)的`草莓切成兩半，大個(gè)的則切成四半。

　　2、在草莓里加入細(xì)砂糖用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。

　　3、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上（有條件的可以冷藏24小時(shí)）

　　4、冷藏過后，草莓內(nèi)的水分會(huì)滲出，此時(shí)就可以繼續(xù)下一步了

　　5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒（可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋）

　　6、不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干

　　7、當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時(shí)，關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了

　　8、將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。

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