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脆底小披薩的做法
薄脆無邊的餅底,又薄又脆,口感真的非常棒。下面，小編為大家分享脆底小披薩的做法，快來學學吧!
材料
高粉100g、酵母2g、植物油10g、水50g、蔥頭適量、自制披薩醬適量、芝士奶酪適量、黃椒適量、紅椒適量、青椒適量
做法步驟
1)面粉、水、酵母、植物油
2)把步驟1的材料全部混合揉成表面光滑的面團，蓋上濕毛巾讓其醒發(fā)20-30分鐘
3)蔬菜洗干凈備用
4)把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根據(jù)需要，不要切多了造成浪費)
5)芝士奶酪擦成絲備用
6)醒發(fā)好的面團平均分成四份
7)把四份圓餅搟成小薄餅，放在烤盤內
8)先鋪上一層自制披薩醬
9)撒上適量蔬菜丁
10)最后撒上一層芝士奶酪
11)烤箱中層200度15分鐘左右
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